据我市4家超市、1家农贸市场和1家屠宰企业数据显示:本周(7月17日-7月23日)临沧市鲜猪肉市场平均批发价格为
19.05元/千克,比上周略跌0.26%;毛猪平均收购价格为14.90元/千克,比上周略跌0.33%;鲜猪肉市场平均零售价格为24.21
元/千克,比上周略跌0.34%。受持续降雨影响,部分养殖户看好后市猪价,有一定的压栏惜售心理,但持续微跌导致其对短
期涨价信心不足,且在屠企有意压价的情况下,出栏较为正常,同时终端消费持续低迷,屠企对生猪需求量不大,甚至部分屠
企缩减屠宰量,造成猪肉价格小幅下跌。预计,整体来看,现在市场标猪和优质猪源供应紧张,但是大猪还存在,可企业对
此不青睐,加之需求不佳,为了保障利润,生猪市场供需处于较平衡状态,猪价涨跌不易,整体呈震荡调整趋势。
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