据我州3家屠宰企业、8家超市及7家农贸市场数据显示,本周(7月17日-7月23日)红河州鲜猪肉市场平均批发价格为19.56
元/千克,比上周略跌0.97%。毛猪平均收购价格为14.73元/千克,比上周下跌1.34%。鲜猪肉市场平均零售价格为26.49元/千
克,比上周略跌0.40%。随着饲料价格上涨前压栏的大体重猪只逐渐被市场消化及近期极端天气带来的生猪调运影响,市场标
猪猪源偏紧,养殖户压栏惜售心理再起,企业收购难度增加,但目前市场需求疲软,屠宰企业利润较低甚至出现亏损,压价
意向强烈,造成整体猪价小幅下跌。预计,由于部分规模化养殖场出栏量增加,猪源供应相对充足,屠宰企业收购无压力,
加上随着气温的不断攀升,当季蔬果及特种水产品开始大量上市,居民对猪肉消费意向减弱,后期猪价或将震荡调整。
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