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据我市32家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，本周(7月17日-7月23日)曲靖市鲜猪肉市场平均批发价格为20.54元/
千克，比上周下跌1.06%；毛猪平均收购价格为15.93元/千克，比上周略跌0.93%。鲜猪肉市场平均零售价格为27.61元/千克
，比上周略跌0.46%。鲜牛肉市场平均零售价格为73.89元/千克，比上周略跌0.15%。鲜羊肉市场平均零售价格为96.00元/千
克，与上周持平。随着降雨天气持续，且范围有扩大之势，不利于生猪出栏及运输，部分养殖户挺价心理增强，压栏惜售，
导致市场猪源短时偏紧，但由于大中院校的放假，集中消费减少，且当季蔬果大量上市，居民消费意向转移，需求不佳，屠
企走货不畅，屠宰减量压价，导致整体猪价小幅下跌。预计，随着天气放晴，饲养管理难度将增加，养殖户出栏积极性会增
强，屠企收猪将没有困难，但优质猪源仍偏紧，屠宰企业压价力度不会太大，短期内猪价将以稳中偏弱调整为主。牛羊肉消
费相对平稳，价格稳中略调。预计，后期我市牛羊肉价格或将有所波动。
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