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江西鄱阳县:7月下半月猪肉、鲜牛肉存在小幅下跌或持平趋势


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/7/31 13:50:11 关注:212 评论: 我要投稿

    7月下半月猪肉、鲜牛肉存在小幅下跌或持平趋势,平均零售价格大排46.3元/公斤、上涨21%,牛腿肉93.0元/公斤、上涨0.3%,五花肉24.08元/公斤、下跌0.50%,精瘦猪肉39.76元/公斤、下跌0.5%,腿肉23.2元/公斤、下跌10.51%,筒子骨35.80元/公斤、下跌0.56%,。猪肉、鲜牛肉存在小幅下跌和持平运行中,预计后期鄱阳县市场猪、牛肉价格受气溫影响持续以小幅下跌运行。
    原因分析:鄱阳县7月上半月一直抗洪救灾与7月下半月一直高温酷暑抗旱保苗,一是随着天气气温上升,居民饮食结构同时有所改变多吃点蔬菜减少吃荤食,市场蔬菜价格保持上涨、猪肉价格保持小幅下跌;二是随着人民生活水平的不断提高,人们在天热时对荤素菜进行搭配吃的人较为普遍,市场猪肉消费量也会同时小幅减少、吃蔬菜的人较为普遍;三是鄱阳县政府把猪肉供应市场作为主要民生工程工作来抓。预计后期受天气气温上升状况影响鄱阳县市场猪、牛肉消费量保持平衡,肉类价格总体稳中略有下跌出现。7月上半月我县肉类价格持续小幅上涨,受雨季和猪出栏率低双重因素影响,猪肉价格上浮较大。预计后期继续高温炎热天气逐步回升,肉类供应逐步减少,肉类价格呈平稳或小幅下跌趋势运行。

文章编辑:一米优讯     
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