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云南曲靖市:肉类价格小幅震荡(12月4日-12月10日)


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/12/15 14:29:10 关注:141 评论: 我要投稿

    据我市32家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示,本周曲靖市鲜猪肉市场平均批发价格为19.64元/千克,比上周略涨0.29%;毛猪平均收购价格为15.53元/千克,比上周略涨0.16%。鲜猪肉市场平均零售价格为26.99元/千克,比上周略涨0.11%。鲜牛肉市场平均零售价格为73.22元/千克,比上周略跌0.15%。鲜羊肉市场平均零售价格为95.83元/千克,与上周持平。随着气温进一步下降,市场消费需求持续缓慢回升,且腊肉制作及香肠灌制也零星开启,同时养殖户对于需求回升后的猪价预期较高,存在压栏惜售心理,市场适重猪源偏紧,部分屠宰企业收猪难度加大,压价力度明显减弱,造成整体猪价小幅上涨。预计,市场需求虽有所回升,但整体上升幅度并不大,不足以对猪价持续反弹形成有利支撑,且屠宰企业在收猪成本高而下游走货较差的情况下,压价意愿仍存,市场供需博弈持续,短期内猪价或将震荡调整。而随着猪源偏紧对市场影响的逐渐显现,后市猪价或将震荡上行。近期牛羊肉消费较平稳,价格稳中略跌。预计,后期牛羊肉价格或将有所波动。

文章编辑:一米优讯     
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