在商务部连续收储5批冻猪肉后,猪肉价格终于企稳,并略有回升。据国家发改委价格监测中心监测,7月1日,36个大中城市超市、集市猪肉(精瘦肉)零售价格为10.89元/斤,这较6月23日的10.81元/斤已小幅上涨0.08元/斤。 记者昨日走访广州市越秀区福今肉菜市场发现,市场瘦肉价格在14元/斤左右,略有上涨,但涨幅不明显。不过生猪出场价格却有明显好转,养猪企业向记者反映,近10天来生猪出场价格已有所好转,湖南、广东地区均有0.3元-0.5元/斤不等的回升,上涨幅度在6%-10%之间,一定程度上减少了养猪企业的亏损。
现状
生猪出栏价微幅上涨
据广州市物价局价格监测中心监测显示,广州生猪出场价格在前一周回升的基础上企稳,保持基本稳定;零售价方面,有皮上肉、瘦肉、排骨零售价格分别为22.69元/公斤、27.26元/公斤、32.26元/公斤。记者发现,上周广州的猪肉价格仍在回升,上周五,广州市瘦肉价格27.50元/公斤,较上周上涨0.24元/公斤,排骨价32.30元/公斤,微涨0.04元/公斤。
在终端市场价格上涨的同时,生猪的出场价格也在回升。“最近一个月猪肉价格持续小幅振荡,最近这几天生猪出栏价从5.2-5.3元/斤涨至现在的5.6元/斤左右,涨了三四毛钱。”壹号土猪创始人陈生表示。
湖南郴州金马牧业有限公司负责人郭红鲜告诉记者:“生猪出栏价从上周开始回升,目前涨到5.2-5.3元/斤,以前最低时是4.7元/斤。”
原因
收储给市场带来信心
对于本次肉价回升的原因,市场普遍认为,商务部的冻肉收储给市场带来了信心。根据当前生猪市场形势,维护猪肉市场稳定,6月30日,商务部会同财政部、发改委、中国农业发展银行公开竞价收储今年第5批中央储备冻猪肉。
自4月初开展冻猪肉收储以来,生猪价格持续下跌的势头得到遏制。发改委监测结果显示,启动收储后,生猪出场价格一直保持在每公斤9.8元以上,最高达到每公斤10.21元,比收储前的最低价格高0.53元。
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