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“往年每到梅雨季节，鸡蛋价格都会有比较明显的回落。现在好了，价格不跌反涨，真是看不懂。”昨天，市区柳湖花园的张大妈去菜场，发现鸡蛋价格涨了。“梅雨天湿度大温度又高，鲜鸡蛋的保质期一般只有一周左右，我买了30多年的菜，还是头一回碰到鸡蛋价格梅雨季节要涨价。”
市区鸡蛋供应大户、金东区老辉头养鸡场业主钱建辉昨天对记者说，这几天鸡蛋批发价的确已经开始上涨，昨天的批发价已涨到7.6元/公斤，而一周前鸡蛋的批发价还在7元到7.2元之间。
记者从福泰隆超市了解到，本地市场销售的鸡蛋，货源来自东北的占了大头。一周前东北蛋收购价6元到7元一公斤，昨天7.5元一公斤，本地产的鸡蛋价格略微高些。之所以东北的鸡蛋收购价低，是因为玉米、豆饼等鸡饲料基本上都产自东北，饲料成本低，而浙江的人工成本也比北方高些。正常天气情况下，鸡蛋的保质期有半个月到20天。东北产的鸡蛋，顺利运到金华的话，从黑龙江出发要两天三夜，从吉林、辽宁出发要两天两夜，运费成本摊到鸡蛋上，差不多要1元一公斤。
38岁的钱建辉从事蛋鸡养殖已有10年了，他在赤松镇高塘村建有现代化的5个鸡棚，年产蛋520吨，是市区最大的鸡蛋供应户。看到一个个鸡蛋，他脸上露出憨厚而满足的笑容：“今年的情况的确有点反常，我做了这么多年禽蛋生意，还没有碰到过梅雨天鸡蛋涨价的情况。”钱建辉说春节一过鸡蛋销量就少了，养鸡场基本都在“苦熬”：“鸡蛋的价格很敏感，老百姓和政府都在关注着。我们刚刚获得了农业部蛋鸡标准化规模养殖改造奖励，也算政府给我们的鼓励。现在饲料都在涨，鸡蛋就是售价涨不上去。年后以来我一个月要亏7000~8000元，很多小规模的养鸡场都关门了，而这个时候也就是拼规模的时候，熬过去就好了。”钱建辉说从历史上看，金华蛋价最高的时候卖到过每公斤近10元，而近年来鸡蛋零售价每公斤还没有突破过9元，今年这一纪录有望被改写。
记者获悉，东北地区今年苗鸡养殖数量减少了30%以上，江苏减少了25%~30%。两三个月后蛋鸡出现青黄不接局面，鸡蛋供应数量剧减，南方水灾使得东北有20%~30%的鸡蛋被运往灾区，在消费需求不变的情况下价格开始上涨。不过，市民对于鸡蛋的涨价还是能够接受的。预计半月后鸡蛋供需得到新的平衡，蛋价会有所回落。
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