据国家统计局利津调查队市场跟踪调查,最近以来利津鸡蛋价格狂飙上涨,批发、零售价格双双“破5”,鸡蛋价格继续高位上涨,再镀“金身”。
一、批零价格双双“破5”
最近以来,利津鸡蛋价格持续上涨,批发、零售价格双双“破5”。8月19日枣园市场,鸡蛋零售价格涨至5.6元/斤,比5天前每斤上涨0.3元,增长5.7%;比8月7日“利奇马”台风来袭前,每斤上涨0.7元,增长14.3%。
鸡蛋批发价格冒尖“破5”,8月19日批发价格为5.1元/斤,比5天前每斤上涨0.4元,增长8.5%;比8月7日“利奇马”台风前,每斤上涨0.7元,增长15.9%。
8月20日鸡蛋继续高跳,价格涨至5.15元/斤,涨势迅猛。
二、鸡蛋再镀“金身”
最近,利津鸡蛋价格近乎“疯长”,几乎一天一个价格,蛋鸡养殖利润丰厚,鸡蛋再镀“金身”。
一是价格持续上涨。据鲍王庄村养鸡户李某介绍,8月份鸡蛋价格再次高涨,鸡蛋如同镀了“金身”,价格不断翻涨。李某说:8月1日鸡蛋批发价格为3.9元/斤,8月3日为4.15元/斤,8月7日为4.40元/斤,8月14日为4.70元/斤,8月19日为5.10元/斤,8月20日涨至5.15元/斤。
8月份某养鸡场鸡蛋批发价格走势图
二是鸡蛋再镀“金身”。当下是蛋鸡养殖最好的时候,鸡蛋价格上涨,养殖利润丰厚。李某介绍,自己加工的饲料价格为1.25元/斤,料蛋比是2:1,也就是一只鸡每天消耗2.0两饲料,鸡的饲料成本为0.25元/天.只,扣除饲料后一斤鸡蛋纯利润就是2.65元,利润率达到51.5%。李某说,鸡蛋上涨对居民生活消费产生了影响,但对于养殖户来讲,却是最好的事情。
三、五大因素强力助推
当前,利津鸡蛋价格高位上涨,既应天时、又逢地利,可谓“应时、应景”。调查认为,有五大因素对鸡蛋上涨强力助推。
一是中秋临近,购买需求加大。随着中秋节的逐步临近,居民鸡蛋购买需求加大,需求增加拉动鸡蛋价格上涨。
二是台风影响,助推因素明显。“利奇马”台风对鸡蛋价格上涨也形成了助推,鸡蛋价格存在借势上涨的成分。
三是生猪高涨,产生共振互动。目前,生猪价格开始了新一轮上涨,又处于高位上涨阶段,猪价与鸡蛋产生共振互动,形成市场连带效应,在肉价上涨的大背景下,鸡蛋也会跟风“跳涨”。
四是月饼加工,生产刺激拉动。现在是阴历七月二十,是月饼加工销售最好的时候,月饼加工对鸡蛋需求依然很大,对鸡蛋刺激拉动仍很强势,对价格上涨拉动明显。
五是开学临近,集团消费激增。转眼就到8月下旬,各大院校开学在即,学校食堂正抓紧备货,鸡蛋需求骤然剧增,集团消费强势拉动,是鸡蛋价格上涨的重要推力。
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