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上周全国生猪价格上涨6.76%，白条肉价格上涨6.80%。
据监测，上周（8月19日-8月25日）全国生猪屠宰周报样本企业生猪平均收购价格为24.33元/公斤，较前一周上涨6.76%，较去年同期上涨71.58%。白条肉平均出厂价格为31.08元/公斤，较前一周上涨6.80%，较去年同期上涨65.41%。
上周全国31个地区生猪平均收购价格上涨，其中四川、重庆和江苏涨幅靠前，分别为18.43%、14.57%和11.89%。
上周全国30个地区白条肉平均出厂价格上涨，其中四川、北京和重庆涨幅靠前，分别为19.82%、13.36%和11.95%；广西白条肉平均出厂价格下降，降幅为0.21%。
西藏所有周报样本企业停宰。
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