浙江上虞:“双节”来临 不必担心猪肉价格“发飙”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/9/5 15:13:27 关注:315 评论: 我要投稿
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近日,记者从有关部门获悉,猪肉价格行情已连涨12周,不少网民惊呼调侃:夏天吃不起水果,秋天吃不起猪肉,我太难了。眼下又将进入传统的猪肉消费高峰期——中秋和国庆“双节”,不少消费者开始担心猪肉供应紧张。
据了解,目前我国多地已经发布相关措施,从发补助、增储备、扩生产等方面保障猪肉供应、稳定猪肉市场价,所以市民不必担心价格会一直飙涨。
9月4日,记者专门前往我区几个市场,了解情况。在老一百地下超市,猪排条卖到了24.8元一斤,但仍有不少顾客游走在柜台边,挑挑拣拣。记者了解到,猪肉价格上涨有多方面因素:中秋将近,国庆紧随其后,猪肉是必需品,成为拉动上涨的主因;受非洲猪瘟疫情的影响生猪调运受阻,这就导致一些地方的生猪供应严重不足。屠企为了备货,只好提高生猪收购价格,以刺激养猪户出货。
尽管和此前平均价格17.8元一斤相比,猪肉价格飙升不少,但前来市场买肉的人还是不少。“今年这肉价涨的确实有点离谱!有不少老主顾都调侃我说赚‘黑心钱’,其实我心里面也没个底,不知道要涨到什么时候才是个头……”负责猪肉售卖柜台的朱建荣今年59岁,从改革开放那一年就从事猪肉买卖生意,自己操刀杀猪、贩猪、卖肉,直到前几年才进入上虞一百超市,朱建荣坦言:“和猪打了几十年的交道,这种情况也是第一次遇上。”
让人感到欣喜的是,国家发展改革委、农业农村部、商务部等部委此前联合发布了《环节生猪市场价格周期性波动调控预案》,以猪粮比价为核心预警指标。根据相关规定,地方可根据自身价格情况和财政实力,对包括低收入群体在内的居民实施价格补贴等措施。农业农村部市场与信息化司有关负责人表示,部分屠宰企业冻猪肉库存量较高,进口鲜冷冻猪肉快速增长,再加上中央和地方储备调节能力增强,都有利于促进中秋、国庆期间猪肉市场均衡供应,消费者不必担心“买不到肉”。
为保证双节供应,我区供销(商贸)系统积极做好市场监测,加大货源组织,保障市场供应,上虞“菜篮子”市场运行状况稳定有序。据所采集的数据显示,目前我区猪肉价格趋于稳定,供应量略有增加。
“保障货源、稳控菜价是农贸市场托管单位的责任所在。我们始终坚持让老百姓吃上肉,并且吃上放心肉。”上虞区供销合作总社下属舜汇市场公司郑洁告诉记者,针对非洲猪瘟疫情影响,近期生猪价格持续上涨的现象,供销社托管的13家城乡农贸市场严格做好猪肉进场检验工作,对于未持有“两证”—— 动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,货源不明确的生猪拒绝入场销售。
据了解,上虞区供销合作总社通过日跟踪制度,及时了解到猪肉产品供应量及价格变化情况。根据目前采集数据的情况显示,猪肉价格比较平稳。因为疫情,上虞市民现对猪肉消费意愿有所下降,牛羊肉、水产品的消费增强,供销总社也及时组织企业加大对这些产品的供应,保证居民消费。
除此之外,为保证猪肉供应,积极落实好猪肉储备,以备不时之需。市场方在部分市场加大对冷鲜品牌猪肉的引进和政策优惠,加大对冷鲜猪肉的宣传,以弥补生猪供应不足导致的价格上涨,慢慢改变消费者的消费习惯。
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文章来源:浙江新闻客户端 文章编辑:一米优讯 |
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