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海南:11月上半月猪肉及其替代品价格以降为主


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/12/1 12:13:34 关注:184 评论: 我要投稿

   11月上半月,监测的3种猪肉“3降”,整体价格环比下降0.66%,零售均价为75.13元/公斤。其中精瘦猪肉、五花肉、排骨降幅居前,环比分别下降1.18%、0.63%、0.16%,零售均价分别为74.3元/公斤、64.74元/公斤、86.35元/公斤。监测的5种猪肉替代品“2涨3降”,整体价格基本持平,零售均价为83.22元/公斤。其中白条鸡、牛腿肉涨幅居前,环比分别上涨0.86%、0.16%,零售均价分别为35元/公斤、122.32元/公斤。羊腿肉、白条鸭、鲜牛肉降幅居前,环比分别下降0.57%、0.55%、0.18%,零售均价分别为108.69元/公斤、28.7元/公斤、121.37元/公斤。猪肉替代品零售均价涨幅波动在0~1%之间,属于市场正常合理的波动范畴。从农业农村部获悉,10月份全国生猪生产正持续恢复,能繁母猪和生猪存栏较快增长,生猪市场供应显著增加。前期产能释放,滞后影响11月上半月猪肉价格有所下降。随着冬季特别是元旦春节消费旺季的到来,猪肉消费将持续增长,但是生产恢复将会带动猪肉供应明显增加,预计猪肉市场供应形势会进一步改善。供应方面,随着新增产能逐步释放,上市猪肉将进一步扩量;需求方面,元旦春节期间消费增加可能会带动猪肉价格出现一波上涨。

 

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