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山东寿光市：近期生猪价格走势及后期预测
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/1/20 22:16:51 关注：733 评论： 我要投稿
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一、当前生猪市场价格变化情况
据了解，目前我市生猪价格为34.6元/公斤左右，环比上升3.7%左右，同比上升2.6%左右。
二、价格变化原因分析
一是多种原因导致生猪养殖成本不断提高。首先是饲料原料价格持续上涨。近期，玉米、豆粕、麸皮等价格大幅上涨。据圣城街道养殖户反映，2020年初，玉米价格约为0.9元/斤、豆粕价格约为1.45元/斤、麸皮价格约为0.8元/斤，现在分别上涨了0.6元/斤、0.7元/斤和0.45元/斤，总体来看，饲料价格涨幅较大。其次是消毒剂、保健品的投入量加大。养殖户为防控非洲猪瘟疫情影响，大量使用消毒剂和保健品，导致养殖成本提高。再有就是生猪运输费用提高。受2018年以来的国内非洲猪瘟疫情影响，养猪户对动物性传染病的防控意识增强，为防止疾病传播，严禁收猪车进入养猪场500米范围，每次卖猪都要通过雇用没有拉过猪的车进行倒运，这样每卖一车猪就会增加近1000元的雇车费。受以上几种原因影响，目前我市生猪养殖成本由2019年的5-5.5元/斤增加到目前的7元/斤左右，养殖成本提高40%左右。
二是猪肉市场供不应求。从往年同期猪肉市场情况来看，离春节越来越近，猪肉价格会更高，估计春节前很难再回落，其中最主要的原因就是市场需求量明显增加。据了解，每年冬季都是猪肉消费旺季，价格往往会上涨。毛猪养殖户都有惜售心理，如果猪肉价格处于下降状态，养殖户往往是让毛猪赶紧出栏，以避免降价带来更大损失；如果猪肉处于上涨趋势，养殖户就会惜售，等待着后期更高的价格。每年冬季尤其是春节前这段时间，猪肉往往都是涨价的，因为多数养殖户会延迟毛猪出栏时间，进一步导致市场供不应求。
三是生猪复养进度有一定影响。受国内非洲猪瘟疫情的影响，部分生猪养殖场户仍存在想养不敢养的心态，对生猪复养进度有一定的影响。据了解，现在一些养殖户有扩大养殖意愿，但由于害怕国内非洲猪瘟疫情波及，一直没有再购进仔猪。
三、下步预测
随着冬季来临，肉类消费逐步进入旺季。另外，随着今年大型规模养猪场逐步投产达效，再加上2020年上半年养殖户补栏积极性高，生猪产能会持续恢复，猪周期将进入“量增价跌”阶段。在生猪供应充足的压力下，猪价很难出现大涨行情。同时春节期间猪肉需求将进一步增加，会进一步带动猪价反弹。
（寿光市畜牧业发展中心 张治家）
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