近期榆林市重要商品价格整体上涨 鸡蛋价格火箭式蹿升!
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/1/22 19:00:51 关注:743 评论: 我要投稿
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为切实掌握近期我市重要商品价格变化、市场运行及供需情况,1月19日,市发改委价格服务中心组织22名工作人员分7个小组分赴中心城区各大农贸市场和超市进行走访巡查。据巡查反馈:粮油价格小幅上调,猪肉、牛羊肉价格高位运行,鸡蛋价格强势反弹,蔬菜价格整体上涨,但各大市场、商超暂无抢购与脱销断档现象,供需情况良好。
一、价格运行情况分析
(一)粮油价格略有上涨。面粉、大米、花生油价格同比均有上涨,涨幅分别为10%、3.33%、6.67%;大豆油、菜籽油环比涨幅较大,每桶(5L)上涨6元左右,面粉价格环比上涨4.76%,大米、花生油价格相对稳定。受疫情影响,全球粮价上涨,我国粮油价格近段时间也出现了较大的波动,国产大豆受养殖饲料需求增长以及进口大豆价格上涨影响,价格上扬。临近春节,不少民众已经开始提前备货,市民需求旺盛,购买力增强,进一步助推粮油产品价格上行。
(二)肉类价格居高不下。2020年9-11月份,我市猪肉价格不断下跌、环比降幅逐步扩大,分别为0.59%、4.06%、8.51%,累计下降12.21%。12月初,猪肉价格突然“变脸”,开始了新一轮的上涨,截止本月19日,环比涨幅为3.85%,高于去年同期水平。分析原因:一是正值岁末年初消费旺季,猪肉需求量大增,推动其价格季节性走高;二是受疫情反弹影响,我国冷冻肉进口受限,生猪运输难度加大,猪肉供应量有所下滑;三是疫情影响造成饲料原料价格暴涨,2020年饲料价格共计经历了10次上涨,玉米价格累计上涨0.3-0.4元/斤,豆粕价格累计上涨0.15-0.2元/斤,抬高了毛猪的养殖成本,进而推动猪肉价格持续上行。
(三)鸡蛋价格火箭式蹿升。鸡蛋价格近一周上涨1.5元/斤左右,环比上涨47.73%,被戏称为“火箭蛋”。究其原因:一是近期气温偏低,鸡蛋产量大幅下滑,叠加而市民对鸡蛋的消费需求提升、外调鸡蛋因疫情影响运输受限、本地鸡蛋数量有限,造成短时期内市场供应不足、价格上涨较快;二是饲料价格上涨,养殖成本增加;三是受疫情反弹影响,部分地区实行封禁,运输成本直线上涨。
(四)蔬菜价格整体走高。蔬菜价格环比全面上涨、大幅走高,监测的23种蔬菜价格呈现出“17涨6平”的格局。大葱价格一枝独秀、“身价”暴涨,由去年同期的2.5元/斤涨至今8.5元/斤,同比涨幅达240%,环比上涨70%,短期来看,上涨势头仍在继续,可谓牛气“葱”天;青尖椒紧随其后,供应量不足导致价格飞涨,环比涨幅为85.71%;其他菜品如大白菜、甘兰、小白菜、菠菜等供应亦偏紧,价格偏高。蔬菜供给进入冬季模式,价格随冬季生产、采收、运输成本增加而上涨,同时受近期疫情吃紧影响,山东、河南、河北等地蔬菜运输受限,部分外调蔬菜质量不佳,检验检疫农药超标,对我市蔬菜供需造成实质性影响。
(五)水产品价格稳中上涨。受疫情反弹影响,水产品尤其冷冻品极少有人问津,销量大幅下滑,鲜活水产品较多受民众青睐,价格稳中上行。
(六)部分小农产品、调料涨势迅猛。红小豆、荞面、豇豆涨幅较大,豇豆货源紧缺;调料品八角茴香价格涨势迅猛,由去年同期每斤25元上涨至今45元,同比上涨80%,同时,受疫情影响,八角茴香产量大幅下滑,当前库存空虚价格不断攀高。
二、后期走势预测
(一)粮油价格以稳为主。目前我国粮油库存充足,疫情之下,农业生产并没有受到太大影响,国内粮油价格上涨动能不足、空间有限,市民无需盲目囤积粮油,后期随疫情缓和价格将逐步趋稳运行。
(二)猪肉价格逐步回落。2020年生猪产能恢复持续向好,根据农业农村部发布的信息,自9月以来,国内生猪存栏量已经连续9个月增长,同比增长27%;能繁母猪存栏量连续13个月增长,同比增长32%,已恢复至正常年份的88%左右,随着生猪出栏量的持续增加,供需关系得到缓和。2021年,大市场产能将继续加速,国内生猪市场供给将大幅改善,预计3月份后,生猪价格将进入下行周期。
(三)蔬菜价格先升后降。受疫情持续与春节渐进双重影响,预计我市蔬菜价格还会进一步升温,或将在节前迎来新一轮上涨浪潮,但节后将逐渐小幅回落,回归至正常水平。
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文章编辑:一米优讯 |
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