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石家庄：环比上涨15.1%，猪肉上涨速度加快
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2010/8/5 0:42:01 关注：248 评论： 我要投稿
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环比上涨15.1%，猪肉上涨速度加快
“五花肉前几天还是9.5元一斤呢，这周就涨到10.5元了。”省会王女士告诉记者，近几日，这猪肉是买一次涨一次。“猪肉价格自上月开始上涨后，本月继续保持上涨势头。前半月猪肉价格基本上每公斤上涨1.00元左右，月末上涨速度明显加快，每公斤约上涨2.00元。”石家庄调查队有关专家说。7月5日集贸市场猪中肋均价为19.53元/公斤，7月25日为22.33元/公斤，上涨14.3%；猪后臀均价7月5日为20.20元/公斤，7月25日为23.33元/公斤，上涨15.5%。
综合全月情况，猪肉价格环比上涨15.1%。“国家收储政策启动，拉动生猪市场价格，此外，生猪出栏量的减少及饲料价格的上涨，都推动猪肉价格上涨。”石家庄调查队有关专家说。
一天涨一毛，鸡蛋也来“捣蛋”
“上周买鸡蛋还3.6元一斤，这周就成了4.2元一斤了，一天一毛的往上涨。”省会周女士说。来自国家统计局石家庄调查队的最新调查显示，因天气炎热，蛋鸡的产蛋率明显下降，加之外运增加，石家庄市鲜鸡蛋价格上涨明显，特别是下旬以来，集贸市场的蛋价几乎是一日一价，目前最高零售价已达8.00元/公斤。7月份鸡蛋的平均价格为7.11元/公斤，较上月上涨7.9%。
正是由于蛋价与成本的倒挂，让养殖户积极性降低，造成了此次的报复性反弹。据了解，往年，石家庄周边新鸡补栏从1月一直持续到四五月份，今年则只有三四月份在补栏，导致新鸡补栏量减少了一半左右。一方面蛋鸡量下降了，另一方面天气炎热导致产蛋量下降，使得蛋价走高。虽然是季节性上涨，不过今年涨价时间较往年提前了一周。此外，由于南方洪水等因素，导致现在石市乃至河北鸡蛋外运量增加。记者从省畜牧兽医局了解到，近期鸡蛋外运较为集中，外运量大致占产量的60％，主要运往北京、湖北、湖南、广西等地。
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