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据监测的批发市场销售数据显示，上周，周前期白条猪批发的平均价小幅波动，周后期连续下降。
4月9日，北京市场白条猪批发平均价是23.50元/公斤，比前一周同期（4月2日）的27.15元/公斤下降13.44%；比上月同期（3月9日）的32.75元/公斤下降28.24%；比去年同期的39.75元/公斤下降40.88%。周环比大幅下降；月环比大幅下降；年同比大幅下降。前一周末价格同比下降32.96%，上周末同比降幅明显放大。
上周白条猪的日均上市量为1225.71头，比前一周（3月27-4月2日）的1204头增加1.80%；比前两周（3月20-26日）的1227头下降0.11%；比前三周（3月13-19日）的1163.14头增加5.38%；比前四周（3月6-12日）的1190.57头增加2.95%。
上周日均上市量比去年同期的1079头增加13.60%。前一周同比增加17.07%，上周同比增幅明显收窄。
上周的肉价基本上呈现连续下行的走势，而且下降的速度比较快，降幅也非常明显。使得周环比大幅下降了13.44%；月环比大幅下降了28.24%；年同比大幅下降了40.88%。
肉价大幅下降的主要原因是屠宰厂的出厂价快速下降，屠宰厂出厂价快速下降是毛猪的收购价快速下降，毛猪收购价快速下降是一段时间以来产能的恢复正在反映到出栏量增加方面。毛猪的供应能力正在由偏紧走向宽松。
拉动肉价下行的另一个原因是出栏毛猪的单重在普遍增加。目前上市的白条猪中，小体型的白条猪基本上是标猪，比标猪体型偏大的白条猪的占比在逐渐增加。目前是标猪的白条价格偏高一些，体型越大的白条越不值钱。近期肉价连续下滑，主要是大体型白条猪价格降幅过快对肉价形成的打压。所以此前曾经反复提示养殖场，猪肉价格已经进入下降区间，早卖比晚卖强，就是希望养殖场不要惜售，坚持顺时销售的原则。现在看来，这些大体型的毛猪如果在半个月或者一个月之前出栏，收入可能会更高一些。
市场的商户认为，后期肉价可能还会继续下降，但是这种下降并不是连续的，有可能是下降一段时间再调整一段时间，然后再下降，整体走势可能会呈现阶梯式下降，俗称“下台阶”。最近两周的价格走势就属于下台阶。
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