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据监测的批发市场销售数据显示，上周，周前期鸡蛋价格继续上行，周后期有所回落。
4月30日，北京市场鸡蛋批发平均价是8.84元/公斤，比前一周同期（4月23日）的8.98元/公斤下降1.56%；比上月同期（3月30日）的7.57元/公斤上涨16.78%；比去年同期的5.73元/公斤上涨54.28%。周环比小幅下降；月环比大幅上涨；年同比大幅上涨。前一周末，价格同比上涨39.66%，上周同比涨幅大幅放大。
上周前期，鸡蛋价格在前一周已经明显上涨的基础上继续冲高，经过周前期的僵持，周后期出现连续回落，回落以后的价格略低于前一周末的价格，说明蛋价在周前期冲高未果，没有坚守住冲高以后的成果。
目前，鸡蛋供应能力与需求基本上匹配，与往年同期不同的是，商户到养鸡场拉鸡蛋，装满车以后，养鸡场的鸡蛋还有富余，供应是略大于需求的。近期，商户到养鸡场拉鸡蛋，装满车以后，养鸡场剩余的鸡蛋已经不多了，但是还能够满足需求。在这种情况下，蛋价就出现了连续上涨，甚至上涨到近几年同期的最高点。价格上涨的原因除了鸡饲料上涨，特别是玉米、豆粕的价格同比涨幅比较明显以外，网络报价即期货价格对现货价格的影响也是一个比较重要的原因。
此外，由于去年蛋价比较低迷，养鸡场新鸡的补栏量有所下降，目前，河北石家庄地区的养鸡场有一部分老鸡已经到了淘汰期，新鸡，特别是青壮年鸡数量不足，也是蛋价上涨的原因。春节过后，雏鸡的孵化量开始增加，雏鸡的价格也逐渐走高，补栏速度加快。等到一大批新鸡相继进入开产期以后，鸡蛋的总体供应形势还会呈现略大于需求的状态，蛋价连续走高的势头会有所扭转。
短期内，蛋价仍然会比较坚挺，继续上涨或者下降的空间都不很大。
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