二季度肉禽蛋价格涨跌互现,猪肉价格下降较为明显。二季度济宁市五花肉和精瘦肉的平均零售价格分别为17.16元/斤和18.90元/斤,环比分别下降30.19%和27.57%,同比分别下降30.69%和28.41%;牛肉的平均零售价格为39.84元/斤,环比上涨2.53%,同比上涨7.29%,羊肉的平均零售价格为42.57元/斤,环比上涨0.50%,同比上涨7.84%;白条鸡平均零售价格为8.37元/斤,环比下降5.14%,同比上涨8.99%;鸡蛋的平均零售价格分别为4.39元/斤,环比上涨0.84%,同比上涨44.14%。
今年以来,济宁市生猪产能持续恢复。从5月份开始,逐渐进入育肥猪集中出栏期,生猪供应明显增加,但受疫情影响,生猪跨省流动相对缓慢,消费市场呈季节性需求疲软,多重因素叠加致使济宁市生猪及猪肉价格不断下降。据国家发展改革委监测,6月21日~25日,全国平均猪粮比价为4.90∶1,已进入过度下跌一级预警区间(低于5∶1),中央和地方将启动猪肉储备收储工作。预警信息发布后,生猪价格逐渐小幅反弹。据悉,此次价格反弹主要是由于库存出清、产能出清告一段落,供给暂时缩减,时间窗口可能是7月至8月左右。但随着新一轮生猪出栏,不排除未来猪价价格还有下跌的可能。
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