8 月份,我省鲜猪肉平均零售价每 500 克为 13.55 元、牛肉 38.35 元、羊肉、37.76 元、鸡肉 13.68 元,与 7 月份价格相比,牛肉、鸡肉分别上涨 0.10%、1.11%,鲜猪肉、羊肉分别下降 1.74%、1.23%;与去年同期价格相比,牛肉、羊肉、鸡肉分别上涨 3.87%、3.57%、5.64%,猪肉下降 52.15%。我省鸡蛋平均零售价为 5.80 元 /500 克,与 7 月份价格相比上涨 12.62%;与去年同期价格相比上涨 20.33%。
7 月份国家保供稳价措施的实施,猪肉价格降幅明细收窄,猪粮比价有所回升,7 月 28 日已升至 5.27:1。8 月份生猪出栏量仍有所增加,猪肉市场供应充足,叠加消费淡季,猪肉价格继续走低,8 月 25 日猪粮比又降至 4.88:1。9 月份,随着疫情的有效控制,学校开学,双节来临,以及天气转凉,市场对猪肉需求将会增加,猪肉价格有望止跌回升。
受高温天气导致蛋鸡产蛋量减少,及部分食品企业开始中秋节前备货,拉动市场需求,我省和全国鸡蛋市场一样,价格上涨。监测数据显示,我省鸡蛋平均零售价从 7 月份开始逐步走高,8 月份,涨幅增大为 12.95%。9 月份,随着学校开学,双节来临,市场对鸡蛋的需求量增加,鸡蛋价格仍有上涨空间。
|