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宁夏银川市:8月份禽、蛋类价格环比上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/9/19 19:10:44 关注:245 评论: 我要投稿

  8月份银川市禽类平均零售价格为21.8元/公斤,环比上涨1.82%。其中白条鸡平均零售价格为19.64元/公斤,环比上涨1.34%;土鸡平均零售价格为28.73元/公斤,环比上涨0.77%;白条鸭平均零售价格为17.02元/公斤,环比上涨4.1%。本月我市鸡蛋平均零售价格为10.42元/公斤,环比上涨0.39%。本月我市鸡蛋零售价格持续上涨,分析原因:一是供应量减少。从去年年底开始鸡蛋一直处于低位运行,长期以来没有起色,导致部分小规模养殖户不堪亏损看不到前景,缩小养殖规模或直接关停,导致市场鸡蛋供应量逐步减少。二是需求增加。立秋过后,天气转凉,有利于鸡蛋存储,居民对鸡蛋的采购需求增加,加上中小院校陆续开学,集中采购增加,另外国庆中秋双节临近,月饼等食品加工厂对禽蛋类的采购一定程度加大了市场的需求。目前我市鸡蛋流通环节和库存都不多,鸡蛋零售价格上涨较快。中秋节、十一黄金周临近,禽蛋类零售价格有望继续攀高。黄金周过后鸡蛋受节日效应影响需求量短期内下降,预计后期,鸡蛋零售价格总体将震荡回稳。受配合饲料价格下降,市场需求减少多等因素影响,造成白条鸡消费量减少,近期肉鸡配合饲料、玉米价格和人工流通成本,皆保持稳中有降态势,目前各大酒店、餐馆、家庭对鸡肉类食品消费需求量一般,共同因素叠加,我市白条鸡价格下行。预计后期,中秋节日渐近,市民对白条鸡需求量增加,加之养殖饲料及人工成本影响,我市白条鸡价格将呈震荡上扬态势运行。

文章编辑:一米优讯     
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