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山东：生猪价格以跌为主，猪肉价格跌破“25”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/9/19 19:10:57 关注：63 评论： 我要投稿
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第36周（9月6日-9月12日），我省猪价继续小幅向下，以跌为主。据对全省26个集贸市场价格定点监测，第36周末全省生猪出栏均价为13.31元/公斤，同比降低62.39%，环比回落3.83%。消费持续萎靡，全省猪肉价格继续小幅走低，截至第36周均价为24.21元/公斤，同比降低56.50%，环比降低3.28%。生猪配合料价格略有回升，当前为3.53元/公斤，环比升高0.28%。
盈利方面，猪粮比价连续三周低于5：1，处于过度下跌一级预警区间。截至第36周，我省猪粮比价为4.62：1，同比回落67.62%，环比回落3.95%。行业继续亏损，目前自繁自养生猪亏损约在500元/头，外购仔猪养殖亏损约为1100元/头。
随着生猪养殖陷入大面积亏损，生猪补栏积极性持续低迷，养殖户观望情绪较浓，仔猪价格持续20周走低。截至第36周末，我省仔猪价格为35.40元/公斤，同比降低62.60%，环比回落8.97%。养殖端延续亏损势头，外购仔猪育肥的意愿仍较为低迷。后市来看，仔猪价格或依旧维持低位震荡。
此轮猪价持续走低，归根究底还是由于市场的供需关系引起的。受猪价持续下行及饲料成本不断上涨影响，养殖户抛售压栏大猪及淘汰低产母猪的情况增加，但目前猪肉消费还没有出现明显好转的迹象，市场猪肉供应处于绝对充足的状态。
目前能繁母猪存栏仍处于高位，猪肉供给将惯性维持高位，而需求端后续难以见到明显的抬升，周期复苏仍需时间。从供应端来看，当前生猪出栏较积极，加上养殖端母猪淘汰不断，屠宰企业采购难度不大，而白条猪肉走货不佳，贸易商接货积极性不高，存在一定的积压情况；另外，冻品库存出库增多，市场整体供应宽松，猪价跌势加大。从消费端来看，目前市场迎来了学校开学、中秋、国庆等传统消费旺季，但终端消费乏力，虽然多地已陆续开展猪肉储备收储工作，但对猪价的提振作用微乎其微，生猪仍存在进一步下跌的压力。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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