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连续降价8个月后,贵阳猪肉价格开始反弹


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/10/20 19:30:02 关注:138 评论: 我要投稿

  “最近几天,猪肉价格开始反弹。”10月18日,记者走访贵阳市多家超市和农贸市场发现,猪肉价格开始反弹。
  猪肉摊的经营户反馈,现在贵阳市场上猪肉价格每斤涨了2元左右。
  市场上的猪肉
  猪肉每斤涨了两元左右
  “最近两三天开始,猪肉每斤涨了2元左右。”在贵阳市心怡农贸市场,卖猪肉的摊主张女士告诉记者,肥瘦每斤12元,全瘦每斤15元,仔排每斤25元,“再不涨点价,养殖户们要哭了。”据她介绍,今年以来,猪肉价格一直都在持续下降,最便宜的时候肥瘦降到每斤10元以下。
  在新添农贸市场,记者了解到,整个农贸市场的猪肉价格差不多,如果数量买得多的话,经营户会适当地便宜点,肥瘦每斤11元,全瘦每斤14元。
  “之前我们拿的猪肉还没有卖完,等卖完后,就立即跟着调价。”在合力超市,经营户对记者说,这次价格反弹虽然不大,但说明猪肉该涨价了,所谓的消费旺季来了。
  猪肉的价格
  叠加因素导致猪肉价格反弹
  “现在猪肉价格确实涨了一点,每斤大约涨了2元左右。其实,我们每天卖猪肉的利润没有涨,只是我们拿的猪肉进价涨了。”经营20多年猪肉的蒋师傅分析,现在猪肉涨价的直接原因是毛猪价格涨了,所以,屠宰场的猪肉涨价,而他们市场上卖的猪肉也跟着涨价。
  另外一个原因就是,随着天气转凉,猪肉的销售开始进入旺季,市场需求在逐渐增加。加之年关逼近,一些人着手考虑做香肠、腊肉。“谁都知道,年关将近的时候,猪肉价格肯定会比平时贵得多,这几种因素叠加,导致现在猪肉价格出现反弹。”
  在盐务街北京华联、在万东集贸市场、未来方舟等地,记者了解到,猪肉纷纷涨价了,每斤涨价两元左右。在未来方舟经营猪肉的廖老板告诉记者,现在农村毛猪的价格都已经逼近每斤10元了,“水涨船高”,市场的猪肉涨价是必然。
  此前猪肉价格已连续8个月下跌
  据贵州省农业农村厅市场与信息化处10月11日发布的《2021年9月贵州省农产品批发市场价格监测月报》显示,生猪市场供应充足,白条猪均价18.52元/公斤,环比下跌7.03%,同比下跌61.52%,价格连续8个月下跌。
  月报后期预测:白条猪,8月份,全国能繁母猪存栏量接近正常保有量的110%,猪肉市场供应虽然已经出现过剩苗头,但生猪生产仍在惯性增长,预计后期猪肉市场供大于求,价格继续下跌。但中央即将启动第二批储备收储工作,加之天气转凉、节日增多以及价格低等因素将拉动猪肉消费继续增加,后期猪肉价格跌幅将有所收窄。
  贵州日报天眼新闻记者 姚东
文章来源:贵州日报天眼新闻记者 姚东     文章编辑:一米优讯     
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