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山东省济宁市价格事务服务中心监测数据显示，本周生猪及猪肉价格延续上行态势。11月10日，济宁市生猪均价为17.00元/公斤，环比上涨3.98%；济宁市零售市场猪肉（精瘦肉）均价为15.21元/斤，环比上涨3.89%。本周玉米、麸皮、豆粕价格涨跌互现。11月10日，济宁市玉米、麸皮、豆粕零售均价分别1.39元/斤、1.02元/斤、1.84元/斤，其中玉米价格周环比上涨7.75%，麸皮、豆粕周环比分别下降1.92%、4.66%。
目前济宁市猪价持续上涨，主要源于供给的阶段性下降和消费的明显回暖。从供给端来看，养殖户看涨惜售情绪浓厚，尤其是在近期猪价持续上涨之后，前期抛售行为停止，生猪出栏积极性不高，导致短时间内市场供应收紧；从消费端来看，受天气较冷、腌腊需求增加、蔬菜价格上涨等多种因素影响，猪肉消费需求逐步回暖。此外，有关机构大量收储正在显现效果，加之投资机构的看涨心理渐浓，共同造就了上涨行情。值得关注的是，目前猪价持续上涨已消化了诸多利好因素，在当前生猪存栏量较高的情况下，养殖户及养殖企业将择机增加出栏，预计未来猪价将进入振荡期。
与生猪价格持续上行表现不同的是，生猪养殖的饲料产品豆粕延续偏弱走势。自“十一”假期结束后，因下游需求表现不及预期，豆粕采购企业提货速度放缓。此外，据油厂反馈，国内豆粕在美豆下行压力下，豆粕期价跳空下行，豆粕市场整体延续偏弱表现。（山东省济宁市价格事务服务中心 黄丽）
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