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天津市:11月份猪肉价格持续窄幅上行


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/12/21 8:02:41 关注:168 评论: 我要投稿

  11月份,在市场供需双方共同作用下,全市猪肉价格持续窄幅上行。10月中下旬,天气转凉后,一些地区提前开始腊肉腌制,需求量明显增加,而养殖端看涨后期,出栏节奏放缓,使得生猪供应阶段性偏紧,价格开始不断上涨。11月份,随着猪价的上涨,消费意愿有所下降,且无节假日等因素带动猪肉消费,市场走货逐渐放缓,抑制了猪价持续上涨,但养殖户对春节和元旦两节的消费需求增长有一定的信心,压栏增重的情绪依然较强,生猪出栏积极性不高。供需的相互掣肘使得猪肉价格呈窄幅震荡上行。
  由于今冬猪肉需求旺季前置,近期南方腌制腊肉的积极性开始降温,市场对于肥猪刚需减弱;而养殖端持续压栏后,适重生猪以及大体重生猪存栏持续增加,压栏惜售的情绪会松动,出栏量将逐渐增加,且规模养殖场为完成年度目标预计会在年底集中放量。因此,预计后期猪肉供应愈加充足,猪价持续上涨动力不足,以震荡下行为主。
  据对全市肉联厂、友鹏等14家猪肉批发市场的监测数据显示,11月份猪肉交易量为1.5万吨,环比降13.1%,较同期增49.5%;交易额为3.3亿元,环比降3.2%,较同期增0.4%。
  监测数据显示,11月份猪肉批发价格为23.71元/公斤,环比增20.4%,同比降34.4%。猪肉零售均价为36.19元/公斤,环比增5.6%,同比降36.7%。据11月份全国CPI数据显示,全国猪肉价格环比增12.2%,高于全市6.6个百分点;同比降32.7%,高于全市4.0个百分点。

文章编辑:一米优讯     
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