淄博猪肉市场价格呈现回落态势
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/3/7 15:34:34 关注:325 评论: 我要投稿
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受猪肉上市量较大及市场需求量减少等因素的影响,山东省淄博市猪肉市场价格呈现回落态势。
据3月4日价格监测数据显示,淄博市集贸市场精瘦肉的市场平均价格为14.56元/斤,周比跌幅为2.93%,环比跌幅为9.73%,同比跌幅为43.19%;集贸市场五花肉的市场平均价格为13.38元/斤,周比跌幅为2.26%,环比跌幅为8.10%,同比跌幅为44.39%。超市精瘦肉的市场平均价格为15.79元/斤,周比跌幅1.56%,环比跌幅8.36%,同比跌幅为45.51%;超市五花肉的价格为14.85元/斤,周比跌幅为2.50%,环比跌幅为4.44%;同比跌幅为45.58%。
监测人员分析,造成近期猪肉价格下跌的主要原因:一是春节过后,受市场需求降低、生猪存栏高位、生猪生长加速等因素影响,生猪价格出现明显下降,目前猪粮比低于5:1,生猪养殖又进入一个亏损周期。养殖企业大幅度抛售生猪,导致猪肉市场上市量较大;二是生猪市场价格的下跌也对市场猪肉的下跌起到了助推作用。监测数据显示,当前淄博市生猪集贸市场价格为6.46元/500g,较上周同期的6.60元/500g,下跌了2.12%;三是春节过后,猪肉市场需求量逐步减少。加之近期淄博市气温升高,蔬菜等副食品价格也较前期有较大的下跌,从健康角度来讲,市民对猪肉的需求愈加减少。综合以上因素,导致淄博市猪肉市场价格回落。
因生猪市场调节需要一个较长过程,从当前淄博市整个生猪市场运行情况来看,生猪市场价格短期内大幅上涨趋势不明显。(淄博市能源事业发展中心 冯冠兵)
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文章来源:中国发展网 文章编辑:一米优讯 |
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