近期,山东省淄博市博山区猪肉价格呈现上涨态势,相对于去年同期价格来说也有一定幅度上涨。2022年7月10日,博山区生猪价格在12元/斤,月环比上涨50%,与去年7月9日8.2元/斤同比上涨46.3%;大型商超鲜猪肉(精瘦肉)价格19.9元/斤,月环比上涨54.2%,与去年7月9日13.9元/斤同比上涨43.2%;大型商超鲜猪肉(五花肉)价格18.9元/斤,月环比上涨90.9%,与去年7月9日14.9元/斤同比上涨26.8%;肋排价格29.9元/斤,月环比上涨50.3%,与去年7月9日35.9元/斤同比下跌16.7%。
总体来看,近期猪肉市场价格上涨主要原因有以下几点:一是养殖成本增加,上游饲料主要原料玉米价格上涨。博山区玉米价格7月10日为1.4元/斤、月环比上涨3.7%,与7月9日1.42元/斤同比下跌1.4%。二是猪肉价格上涨导致了部分养殖户惜售情绪。目前博山区生猪产能充足,且属于消费淡季,预计博山区猪肉价格不会持续大幅度上涨。(山东省淄博市博山区发展和改革局)
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