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山东：鸡蛋价格再创年内新高（9月5日-9月11日）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/9/15 7:33:40 关注：627 评论： 我要投稿
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第36周（9月5日-9月11日），我省鸡蛋价格继续向上，突破“12”，再创年内新高。本周，我省鸡蛋销售平均价格为12.10元/公斤，同比升高12.87%，环比回升4.94%。就全省监测的26个价格县来看，目前我省最高价为13.00元/公斤，最低价为10.80元/公斤。蛋雏鸡价格企稳后走高，第36周为3.22元/只，同比降低0.92%，环比升高0.31%。
本周蛋价走高，除了多地学校开学以及中秋节前备货带动以外，部分代表销区疫情囤货也对销区蛋价起到积极的拉动作用。据省畜牧总站监测，上周我省鸡蛋市场交易量环比升高2.86%。尤其是近期天气转换，气温变化较为剧烈，散养户主动收缩产能，供应趋于紧张。据省畜牧总站对295家规模蛋鸡场监测数据显示，8月份我省在产蛋鸡存栏环比下降0.62%，鸡蛋产量环比下降0.73%。在产蛋鸡存栏环比转增为降，上半年持续的存栏环增趋势或从8月开始反转。同时，8月部分地区极端高温天气使得养殖端淘汰鸡数量有所提升，淘汰老鸡数量环比增加19.57%。淘汰产蛋鸡日龄达到531天，环比上涨3.91%，同比上涨2.51%。按照当下淘汰日龄来看，9-10月老鸡淘汰数量或继续环增，这将使得存栏趋势逐步下降，9月份鸡蛋货源供应仍偏紧。
后市来看，中秋节后，随着备货结束，以及销区部分地区消化家庭库存，终端市场和食品厂需求均减少，鸡蛋总需求量由强转弱，预计9月中旬鸡蛋价格冲高后或回落。但由于今年中秋国庆双节之间相隔一定的期限，且蛋鸡存栏偏低，中秋节后蛋价回落幅度或在历史中等水平左右，9月下旬受国庆节备货需求拉动，鸡蛋价格或整体呈现向上调整走高的趋势。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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