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山东：鸡肉价格弱势走低（11月21日-11月27日）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/11/30 9:35:54 关注：231 评论： 我要投稿
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第47周（11月21日-11月27日），本周鸡肉价格弱势走低；商品代肉雏鸡价格持续走高。截至47周鸡肉市场销售均价为20.59元/公斤，同比升高16.26%，环比回落1.95%。
肉雏鸡方面，近期肉雏鸡价格连续上调，一方面，近日部分孵化场开始进入停孵期，市场雏鸡出苗量呈减少趋势，肉雏鸡供应整体偏紧；另一方面，各养殖端开始补栏春节前最后一批苗，上鸡积极性较高。短时“供弱需强”局面支撑肉雏鸡价格继续上行至年内高点。截至第47周末，我省肉雏鸡均价为3.94元/羽，同比升高76.68%，环比升高5.07%，其中莱芜区出现最高价，为5.60元/羽，最低区域价格在莘县，为0.60元/羽。预计短期肉雏鸡价格或将偏强震荡。
本周鸡肉价格回落，主要是当前需求短期回落所致，受局部新冠肺炎疫情影响，居民消费能力和需求受限，消费需求不佳，鸡肉价格回落。据监测，我省本周鸡肉市场交易量环比降低1.71%，17家禽类屠宰企业库存环比增加10.20%。
后市看，鸡肉价格仍具备向上的动力。当前国外禽流感对肉鸡行情催化作用增加，受海外禽流感蔓延和航班停运影响，2022年1-10月国内祖代更新量71.55万羽，其中10月虽有3.55万套的更新量，但均为国内自繁，国外引种为0，预计11月海外引种也为0，全年引种不足90万套，远低于100-110万套的均衡量。且因为引种混乱和强制换羽，今年国内父母代种鸡生产性能下降明显，其产蛋率下降约10%、死淘率上升至2%（正常1.2%），经其繁育的商品代鸡养殖成活率也低于往年正常水平。目前部分品种的父母代鸡苗12月份报价已达到70-80元/套，较11月涨幅最高可达150%。随着上游种鸡场淘汰产能、海外引种下降，供给减少将逐步显现，叠加消费回升，鸡肉价格有望持续向好。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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