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山东:鸡肉价格弱势回落,后市有望企稳(1月2日-1月8日)


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/1/11 7:44:23 关注:221 评论: 我要投稿

     第1周(1月2日-1月8日),本周鸡肉价格继续小幅走低,商品代肉雏鸡大幅回落。第1周,鸡肉市场销售均价为19.01元/公斤,同比升高8.01%,环比回落0.21%。
  肉雏鸡方面,价格大幅回落。第1周,我省肉雏鸡均价为1.62元/羽,同比降低3.18%,环比降低10.99%,其中章丘区出现最高价,为2.90元/羽;最低区域价格在滕州,为0.30元/羽。据滕州市反映,因临近春节,孵化端及养殖端近期均处于产能调整阶段,养殖收缩,肉雏鸡价格回落。
  鸡肉价格回落,主要是当前需求短期回落所致。近期各地新冠疫情形势严峻,终端需求受到抑制,据监测,我省本周鸡肉市场交易量同比降低11.35%,环比降低0.19%。此外,11月以来猪肉价格震荡下行,带动鸡肉价格回落走低。
  后市来看,鸡肉价格仍具有上行动力。从供给层面看,供给能力持续收缩,前期行情低迷致在产父母代存栏持续下滑,叠加国外禽流感对肉鸡行情催化作用增加,以及种鸡生产性能下降,大幅换羽能力受限,毛鸡供给减量趋势不改,有望对鸡肉价格形成支撑。从消费层面看,消费需求有望好转,随着新冠疫情防控政策优化以及春节前备货需求带动,终端消费利好有望带动鸡肉价格上涨。预计1月份鸡肉价格跌幅有限,或将维持高位震荡、回升向好态势。

文章编辑:一米优讯     
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