温州猪肉价格迎来“跳水”?
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/2/22 14:43:00 关注:181 评论: 我要投稿
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2月19日,温州市民陈先生趁周末有空在家包些饺子给家人吃,发现菜市场的猪肉价格每公斤只卖32元,较兔年春节假期前后已降了三分之一左右。市生猪肉品批发交易市场的信息也显示,春节以来一路下行的猪肉价格,这两天刚刚企稳,目前白条猪肉的批发价每公斤在19元至20元间浮动,近期的降幅要比菜市场略小一些。
超市比菜市场的猪肉价格更低,
但猪排骨价格坚挺
经常在家做饭的陈先生,日常到菜市场买肉时一般都不问单价,19日包饺子用到猪肉较多,顺便问了菜市场肉摊摊主肉价,原来春节后猪肉价格一直在跌。陈先生记得,在春节长假后他问过肉摊摊主,当时猪肉价格在每公斤46元至50元间浮动,没想到不到一个月时间猪肉价格就跳水至每公斤32元左右。
本月19日和20日,记者走访了永嘉县上塘综合农贸市场和市区的大南门农贸市场,发现普通猪肉价格每公斤为30~32元不等。永嘉县上塘综合农贸市场一猪肉摊摊主表示,近一个月猪肉价格直线下降,有时一天每公斤要降2~4元不等。
永嘉县上塘综合农贸市场的普通猪肉价格跟市区大南门农贸市场比,每公斤要便宜2元左右,可是猪排骨的价格却是一样的,每公斤60元。大南门农贸市场一肉摊摊主表示,日常猪排骨的价格都是没有优惠,如果买的数量较多,每公斤可以便宜4元。
相关肉摊摊主均表示,春节以来猪排骨价格降幅并不大,目前的价格较春节前后仅降每公斤10元左右。
20日,记者在走访离大南门农贸市场一步之遥的沃尔玛鸿锳店时发现,该超市的猪肉价格比菜市场要便宜,优选猪后腿肉每公斤21.8元,优选五花肉每公斤31.8元,而优选猪肋排每公斤53.8元,一般猪肋排每公斤47.8元。该超市工作人员表示,猪后腿肉每公斤21.8元是这两天的促销价,原价为每公斤27.8元。
未来猪肉价反弹不会太大
“这几天猪肉价格已有所反弹,最低时我们批发价已降至每公斤十六七元。”市生猪肉品批发交易市场总经理潘国杰说,但目前猪肉价格反弹并不明显,每公斤涨价两三角,目前该市场的白条猪肉批发价每公斤在19元至20元间波动。
潘国杰坦言,最近这段时间,白条猪肉价格下滑不少,但猪排骨价格比较坚挺,目前子排的批发价每公斤仍达50元。“子排价格坚挺,主要是物以稀为贵,每头猪产出子排量也仅15斤左右。”
潘国杰分析,此波猪肉价格下行,从全国来看,主要是前段时间生猪出栏迎来小高峰,同时疫情放开后,不少人“阳康”不久,吃得比较清淡,猪肉需求减少。对于温州本地市场而言,春节前后企业放假,人员流动,猪肉市场的需求下降。
潘国杰表示,目前我市对猪肉的需求逐步趋稳,每天会屠宰生猪2500~3000头,其中市生猪肉品批发交易市场每天会屠宰生猪900~1000头。“目前猪肉价格已较低,国家为维持肉价稳定也开始收储了,猪肉进一步降价的可能性较小。”
那么,接下来猪肉价格还会涨回至春节前每公斤50元左右的水平吗?潘国杰认为,目前市场的猪肉供应量还是较大的,接下来一两个月时间猪肉价格不会涨太多。
来源:温州都市报
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文章来源:温州都市报 文章编辑:一米优讯 |
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