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山东：鸡蛋价格弱势上行，涨幅收窄，后市有望阶段性回落（3月27日-4月2日）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/4/5 1:15:40 关注：140 评论： 我要投稿
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第13周（3月27日-4月2日），我省鸡蛋价格小幅上行，涨幅收窄。本周，我省鸡蛋销售平均价格为10.47元/公斤，同比升高12.82%，环比回升0.10%。就全省监测的26个价格县来看，本周我省最高价在章丘、蓬莱、青州、安丘、肥城、文登、莱芜等地区，为10.80元/公斤；最低价出现在郓城县，为10.00元/公斤。
蛋雏鸡价格回升。第13周为3.53元/只，同比升高10.66%，环比增加0.57%。
供需趋紧推高鸡蛋价格。从消费端来看，进入3月，随着各地市场需求陆续恢复，终端家庭春节期间的储备基本消化殆尽，后期家庭消费将出现恢复性增长，销区市场走货也将有微增。同时，随着食品企业订单陆续恢复，近期食品厂、电商平台拿货量增加，对鸡蛋的需求也将增加。据省畜牧总站对17个县的鸡蛋交易量监测，本周鸡蛋市场交易量同比升高17.79%，环比回升0.48%。从供给端来看，在产蛋鸡存栏量虽恢复性增加，但存栏水平仍处在历史低位，鸡蛋供应量整体偏紧。
后市来看，4月上旬鸡蛋供需趋于宽松态势，蛋价或呈现震荡回落走势。供给端，4月份理论在产蛋鸡存栏量或略增。据省畜牧总站监测，我省后备鸡存栏在2023年1-2月环比分别增加7.32%、9.76%。因此，4月新开产蛋鸡数量将出现增长，同时由于一季度养殖盈利明显好于往年同期，多数养户仍以惜淘为主，新增产能大于淘汰产能，存栏上升预期较强，预计4月市场供应将有所增加。需求端，近期需求将受高价影响减弱，经销商存在清库压力，下游贸易商购销谨慎，基本以随采随销为主，加之清明节后，因备货暂时告一段落，这会在一定程度上压制鸡蛋价格上涨，导致4月上中旬蛋价短期可能因供给增加和成本回落等因素出现阶段性回调。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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