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新发地：鸡蛋价格小幅回落，周后期反弹
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/5/8 15:19:46 关注：227 评论： 我要投稿
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上周（2023年4月29日-5月5日）前期，鸡蛋价格小幅回落，周后期反弹，周末走势趋稳。
5月5日，新发地市场鸡蛋批发平均价是9.89元/公斤，比上上周同期（4月28日）的9.82元/公斤上涨0.71%；比上月同期（4月5日）的9.95元/公斤下降0.60%；比去年同期的10.14元/公斤下降2.47%。周环比微幅上涨；月环比微幅下降；年同比小幅下降。上上周，年同比下降18.17%，上周同比降幅收窄。
节前，鸡蛋的销售一度呈现比较旺盛的状态，市场上鸡蛋的上市量稳步增加，销售进度稳步加快，基本上呈现购销两旺的状态。与猪肉价格走势不同的是，肉价在需求旺盛时价格是上涨的，而鸡蛋价格则在需求旺盛时呈现缓慢下降的走势。价格缓慢下降，主要是两方面因素构成的：一方面是鸡蛋供应充足，需求旺盛仅仅是加快了销售速度，对价格的拉动作用表现得并不明显；另一方面是网络报价逆势操作，在一般人认为蛋价会上涨时用网络报价把价格压了下去，在节日期间销量下降的时候，反而把价格给抬了起来。周后期蛋价的上涨实际上还是网络报价的拉抬，原本他们认为节后单位食堂的需求会增加，可以对蛋价起到支撑的作用，但是节后的需求反而降低，蛋价涨了几天以后就涨不动了。这种上涨，很快就失去了动力。
总体上看，目前鸡蛋的产能是比较充足的，需求表现也略有起色，基本上处于供需基本平衡、供应略大于需求的状态，蛋价实际上不存在明显反弹的能力，以至于一些人士再一次提示养鸡场，趁着近期淘汰鸡的价格仍然处于较高的价位，可以适当加大一些蛋鸡的淘汰量，以此来防止价格的下滑。
节后，鸡蛋的消费趋于平稳，产能仍然充足，蛋价不存在明显起伏的条件，基本上仍然会保持小幅波动的走势，涨跌的幅度不大，持续的时间也不会太长，不具备趋势性的走势。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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