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4月份，全市猪肉市场供需总体平稳，价格继续延续稳中有降走势。4月份可供出栏生猪量较为充足，叠加前期二次育肥猪源陆续释放，养殖企业出栏较为积极，猪肉市场供应量不断加大，4月初全市猪肉价格延续稳中有降走势。4月中旬开始，消费市场稳步回暖，带动餐饮及猪肉消费提升，贸易商有集中备货的需求，而“五一”临近，供应端看涨情绪转强，规模猪企控价出栏，生猪上市量略有减少，全市猪肉价格逐渐企稳，呈稳中伴涨走势。
由于前期压栏生猪基本消耗，预计进入5月份以后，养殖端出栏量仍会有所缩减，且4月末开始的冻品入库，也会减少生鲜猪肉市场供应，供应缩量或支撑价格阶段性上行。但随着夏季来临，终端消费需求会逐渐恢复较弱水平，将抑制肉价上涨。因此5月份猪肉价格将持续震荡调整。
据对全市肉联厂、友鹏等14家猪肉批发市场的监测数据显示，4月份猪肉交易量为2.1万吨，环比增13.8%，较同期增44.5%；交易额为4.1亿元，环比增4.8%，较同期增43.7%。
监测数据显示，4月份猪肉批发价格为20.60元/公斤，环比降4.2%，同比增11.4%。猪肉零售均价为34.91元/公斤，环比降4.5%，同比增9.9%。据4月份全国CPI数据显示，全国猪肉价格环比降3.8%，高于全市0.7个百分点；同比增4.0%，低于全市5.9个百分点。
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