山东：鸡蛋价格下行，后期或季节性反弹（7月3日-7月9日）

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/7/12 8:19:01 关注：252 评论： 我要投稿

     第27周（7月3日-7月9日），本周我省鸡蛋价格延续震荡走低态势。本周，我省鸡蛋销售平均价格为8.63元/公斤，同比降低7.20%，环比降低2.04%。截至本周，鸡蛋价格已是连续6周走低，阶段降幅达到9.35%。就全省监测的26个价格县来看，本周我省最高价在平原县，为9.40元/公斤；最低价出现在招远市和郓城县，为8.00元/公斤。据监测当前蛋鸡养殖的完全成本预计在3.8-4元/斤左右，当前来看，随着鸡蛋价格的逐步下调，蛋鸡养殖已经逼近或低于养殖成本线。
  蛋雏鸡价格弱势回落。第27周为3.00元/只，同比降低7.41%，环比降低1.32%。蛋雏鸡价格持续9周走低，截至目前，本阶段降幅达到15.67%。
  鸡蛋价格仍然处在弱势下行期，梅雨季节鸡蛋不易储存，价格弱势下跌为主。从产量上看，当前国内鸡蛋产能继续提升，新开产蛋鸡规模持续增加，整体淘鸡量不大，鸡蛋市场供给水平逐步抬高。从消费上看，目前南方仍在梅雨季节，雨水较多，北方高温持续，在高温高湿状态下，各环节采购相对谨慎，而学校陆续进入假期，堂食等团膳行业阶段性需求转弱，旅游餐饮需求尚未明显增量，整体市场消费仍趋于下降，走货放缓，周内蛋价下跌。据监测，我省鸡蛋市场交易量仍趋于弱势，同比降低2.46%，环比降低1.87%。
  后市，预计7月上旬需求难有好转，但是根据季节性规律，7月中下旬鸡蛋价格受到需求提振，将迎来旺季行情。从季节性来看，每年的6月底7月初，是鸡蛋价格结束弱势，开启季节性上涨的时间窗口。7月中旬之后，南方市场陆续出梅，且蛋价处于相对低位，经销商采购积极性或提升，食品厂采购量也将逐步增加。同时在高温的影响下预计部分蔬菜会慢慢退市，部分需求转向鸡蛋替代，因此预计7月鸡蛋需求将逐渐由弱转强。8-9月，受中秋及开学季备货影响，市场需求将继续增强，且有望达到年内高位。整体看，三季度鸡蛋市场需求将迎来季节性旺季，其中8月份涨幅较明显，7月和9月涨幅收窄。
  今年来看，需要警惕的是，今年春节后2月份蛋雏鸡补栏量环比增量较大，预计7月新开产蛋鸡数量较多，存栏恢复压力下将影响蛋价向上反弹的幅度。不过近期玉米、豆粕等价格明显走强，饲料成本提供支撑，养殖户企稳挺价心理增强，预计蛋价或触底反弹，短期蛋价总体呈偏强震荡态势。