山东淄博:鸡蛋价格上涨,预计仍有上涨空间
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/9/14 19:39:53 关注:149 评论: 我要投稿
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受市场供给量减少、养鸡成本增加及当前市场需求增强等多重因素的影响,山东省淄博市鸡蛋市场价格上涨。
据9月13日淄博市价格监测数据显示,淄博市集贸鸡蛋市场平均价格为5.99元/500g,与上周同期的5.79元/500g相比上涨了3.45%,与上月同期的5.35.60元/500g相比上涨了6.96%;超市鸡蛋市场平均价格为6.20元/500g,与上周同期的5.95元/500g相比上涨了4.20%,与上月同期的5.73元/500g相比上涨了8.20%。
据淄博市价格监测人员市场调查了解到,现在鸡蛋价格上涨属于季节性上涨,当前这种价格持续走高态势的原因主要有几个方面:一是蛋鸡存栏量较去年有所下降。受前期鸡蛋市场价格较低,加上人工、饲料及运输成本增加等因素影响,蛋鸡养殖企业及养殖户都减少了蛋鸡的存栏数量。产蛋鸡存栏量的减少,导致供应市场的鸡蛋数量减少,引发蛋价上涨。与此同时,当前高温多雨天气,蛋鸡自然性的进入到“歇伏期”,母鸡的产蛋率会下降。通过这两个方面的变化,叠加了产蛋率下降,导致鸡蛋市场供应数量偏紧,鸡蛋价格上涨;二是饲养成本增加。从6月中旬以来,玉米和豆粕作为鸡饲料,它们的价格持续上涨,导致养鸡成本增加,且淄博市当前的高温多雨天气,导致鲜蛋流通人工和物流成本增加,同时夏季防疫等措施也导致蛋鸡养殖成本进一步增加;三是当前淄博市学校逐步开学,处于鸡蛋的消费旺季,加上中秋节临近,月饼制造企业多为中秋备货,形成需求增强的局面。
受上述因素的综合影响,导致淄博市鸡蛋市场价格上涨。中秋节前夕,预计淄博市鸡蛋市场价格还会有上涨空间。(淄博市能源事业发展中心 价格监测科)
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文章编辑:一米优讯 |
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