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一周（9月18日-9月24日）佛山中南市场猪、牛、羊交易情况
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/9/28 18:21:51 关注：198 评论： 我要投稿
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佛山中南市场猪、牛、羊交易情况一周分析（9月18日-9月24日）猪：本期（9月18日-9月24日）生猪总成交31328头，相比上期（9月11日-9月17日）交易量增加250头（上期生猪总成交量31078头），环比上期上升0.80%，猪日均交易量4475头。本期白条肉均价21.8元/公斤，价格环比上期价格下降0.90%（上期猪肉价格22元/公斤）。
牛：本期（9月18日-9月24日）牛总成交量685头，相比上期（9月11日-9月17日）交易量增加17头（上期牛总成交量668头），环比上期上升2.54%，牛日均交易量98头。本期牛肉均价81元/公斤，价格环比上期价格上涨0.24%（上期牛肉价格价80.8元/公斤)。
羊：本期（9月18日-9月24日）羊总成交量148头，相比和上期（9月11日-9月17日）交易量增加64头（上期羊总成交量84头），环比上期上升76.2%，羊日均交易量21头。本期羊肉均价68.1元/公斤，价格环比上期价格上涨0.15%。（上期羊肉价格价68公斤)。
分析：
交易量方面：随着天气转凉，以及中秋、国庆备货期到来，消费增多利好逐步兑现，消费回升向好，肉类费有一定的支撑提振表现，本周我市场猪、牛、羊交易量小幅上升。
价格方面：本周猪肉供需面延续偏松局面，规模场出栏计划量较8月有所增加，养殖户看好月底双节消费及远期行情，猪源整体供应充足，本周我市场猪肉价格延续窄幅走跌趋势。牛羊肉方面，随着天气转凉，牛、羊肉消费旺季到来，价格有一定支撑，但上游饲料成本压力仍存，本周我市场牛羊肉价格以高位趋稳为主。
预测：
随着天气逐渐转凉，以及中秋、国庆双节到来，传统的消费旺季可能会提高肉类消费需求，从而支撑价格。但当前，猪、牛、羊的存栏量仍处于一个相对充足的阶段，而终端需求还未完全恢复到疫情之前的水平，预测短时期内猪、牛、羊价格都难有大幅上涨机会，整体价格以震荡为主。
佛山中南农产品批发市场
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| 文章编辑：一米优讯 |
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