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据农业部市场监测，5月31日“全国农产品批发价格指数”为197.79，比昨天下降0.56个点，其中，“菜篮子”产品批发价格指数为197.33，比昨天下降0.71个点。截至今日14：00，全国批发市场猪肉平均价格为19.27元/公斤，比昨天下降0.1%；牛肉51.73元/公斤，比昨天上升0.6%；羊肉53.68元/公斤，比昨天下降0.1%；鸡蛋7.96元/公斤，比昨天上升0.1%；白条鸡13.66元/公斤，比昨天下降0.7%。重点监测的28种蔬菜平均价格为3.10元/公斤，比昨天上升0.3%；重点监测的7种水果平均价格为5.92元/公斤，比昨天下降1.2%。鲫鱼平均价格为15.91元/公斤，比昨天下降0.3%；鲤鱼10.95元/公斤，比昨天下降1.0%；白鲢鱼8.06元/公斤，比昨天下降2.4%；大带鱼27.31元/公斤，与昨天持平。
今天，国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是：西葫芦、洋白菜、黄瓜、韭菜和大黄花鱼，幅度分别为7.7%、4.7%、3.0%、2.9%和2.3%；价格降幅前五名的是：生菜、平菇、白鲢鱼、莲藕和油菜，幅度分别为5.6%、3.7%、2.4%、2.4%和2.4%。
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