昨日,记者从省农委获悉,通过对全省19个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,5月份,牛羊肉价格环比上涨,猪肉价格环比下降。
据了解,5月份仔猪每公斤21元,同比下降15.2%,环比下降5.4%,每公斤比全国平均价低3.9元。其中遵义市价格最高,每公斤26.4元,独山县价格最低,每公斤为16.4元;活猪每公斤14.7元,每公斤比全国平均价高1.9元,同比下降6.3%,环比下降5.4%。其中水城县活猪价最高,每公斤18.4元,紫云自治县最低,每公斤12元;猪肉价格每公斤23.7元,比全国平均价每公斤高2.2元,同比下降5.6%,环比下降4%。水城县猪肉价格最高,每公斤28.6元,黎平县最低,每公斤16.6元。
据省农委工作人员分析,由于高人工成本和高饲养管理成本,预计我省生猪价格不会出现大幅下降。此外,本月猪粮比5.65:1,处于价格轻度下跌的“蓝色区域”,养殖户亏损较大。据统计,标准化程度较高的都匀黔昌畜牧发展有限责任公司5月份每出栏一头肥猪亏损82.5元,贵阳台农种养殖有限公司每出栏一头肥猪亏损72元。
5月,在牛羊肉价格和蛋禽价格方面,牛肉每公斤59.7元,同比上涨38.2%,环比上涨1.9%,湄潭县牛肉价格最高,每公斤65.4元,水城县最低,每公斤49.6元;羊肉每公斤64.3元,同比上涨27.4%,环比上涨1.5%。兴义市最高,每公斤84元,水城县最低,每公斤48.8元;鸡蛋均价每公斤11.9元,每公斤比全国平均价高2.8元,同比上涨3.6%,环比下降4.2%,水城县价格最高,每公斤15元,碧江区最低,每公斤8.7元;活鸡每公斤16.3元,每公斤比全国平均价高1.7元,同比上涨2.1%,环比下降12%,水城县活鸡价格最高,每公斤22.4元,黎平县最低,每公斤7.9元。
据省农委畜牧办有关工作人员分析,因为高饲养管理成本的原因,预计牛羊肉价格将继续保持高位运行。
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