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中国经济导报网 为及时掌握2013年上半年中规模生猪饲养成本与收益变化情况，山东省平阴县物价局近期对辖区内两个有代表性的中等规模饲养场生猪生产情况进行了调查。调查结果显示，今年上半年，该县生猪价格呈波浪线形式，元月份生猪价格最高为17.9元/公斤，3-4月份受H7N9禽流感的影响较大，生猪价格一度降到11.3元/公斤，随着禽流感影响逐渐散去，生猪价格6月份又恢复到13.9元/公斤。总体来看，生猪存栏数量同比下降，出栏价格总体呈下降趋势，养殖收益同比降低。
生猪生产成本和收益变化情况
对2户中规模生猪饲养户的调查情况显示：头均产量109.9公斤,主产品产值1512.73元;生产成本1433.56元;净利润81.27元。
平均价格下降，主产品产值降低。2013年上半年受禽流感影响，生猪价格剧烈波动，平均价格13.8元/公斤，比2012年同期下降8.4%，产值降低，主产品产值1512.73元，与上年主产品产值1646.1元同比下降8.1%，养殖户利益受损。
生产成本小幅降低。上半年生产成本1433.56元，与去年1468.48元同比下降2.38%。从成本构成的因素看，养殖成本总体呈上涨趋势。成本增加的原因是精饲料费、饲料加工费、燃料动力费、技术服务费、工具材料费等与去年同期相比都有不同程度增加，而饲料价格持续上是猪价与成本倒挂的主要原因。生猪价格的低迷，并没有带动仔猪价格的下降，上半年仔猪价格保持在18.25元/公斤，去年同期仔猪价格在20.75元/公斤，跌幅12.04%，这是造成生产成本小幅降低的根本原因。
利润大幅下降。上半年净利润81.27元，与上年同期158.61元相比，下降幅度达48.76%，最主要的原因就是3-4月份禽流感爆发期生猪价格明显下降，尤其是4月份，净利润达到-180.31元，养殖户经济利益损失严重。
生猪价、利下跌的主要原因
一方面，受全国性H7N9流感疫情的影响，生猪养殖业遭遇“寒冬”，生猪最低价格出现在4月份，仅为11.3元/公斤，同比下降16.3%。随着禽流感影响的消退，生猪价格将逐渐恢复到理性价位。
另一方面，据养殖户介绍，每年上半年是生猪消费的淡季，需求量减少，生猪价格会出现周期性的下滑，养殖收益减少，而下半年生猪价格会冲出低谷，进入上行通道，所以对于目前行情，养殖户也比较淡定，不急于出售，等待行情反弹。
生猪养殖存在的问题
生猪养殖业是一个大投入、高风险、长周期产业。通过深入调查，当我们发现产业中存在的一些实际问题和隐患：
饲料价格上涨导致养殖成本增加。近年来，由于国家采取一系列惠农政策，尤其对部分粮食作物继续实行最低收购保护价，以及国内外玉米、大豆等主要农产品需求量增大，拉动了玉米和豆粕等饲料价格的缓步上升，直接导致了生猪养殖的饲料价格上升，增加了养猪的成本，饲料价格过快上涨直接影响了养殖户的积极性。
疫情风险影响养殖业的健康发展。生猪养殖过程中出现的疾病越来越复杂，病程长、治疗效果差、死亡率高，严重影响了生猪生产的发展。目前养殖户缺乏专业防疫知识，防疫技术水平低、知识更新慢、对新出现的致死率高的疫病往往束手无策。养殖户特别是散养农户对防疫投入不足，不能提前有效进行防疫，导致生猪容易感染疾病。尤其是这次禽流感对生猪养殖造成的巨大损失，也值得我们深思。
发展规模养殖制约因素较多，抗击风险能力较弱。目前，生猪生产面临生产方式落后，组织化程度低的问题，影响了生猪生产的稳定发展。发展规模养殖贷款难、用地难和环境治理费用高等问题依然突出。我县生猪养殖普遍存在基础设施薄弱、良种化程度低、养殖防疫技术不高、市场价格信息滞后等问题，容易在市场波动中蒙受损失。
稳定生猪养殖的几点建议
加强规模化饲养。为充分利用现代化机械设备，减轻劳动强度，提高经济效益，个体饲养应快速向规模化饲养发展。可以采用多样化的产业组织形式，例如生猪养殖户之间的联合，种猪场和生猪养殖户的联合，饲料加工厂和生猪养殖户之间的联合等。
建立完善的信息系统。现在不少养殖户苦于信息不畅，无法准确获知生猪市场供应状况。对当前市场运行状况和未来价格可能走势，政府要及时发布信息，利用信息引导市场主体，减少盲目投资行为，正确引导养殖户有计划的从事生猪养殖生产，有效规避因市场价格因素而导致的生产亏损，促进生猪养殖产业良性发展。
进一步加大生猪养殖扶持力度。政府应积极引导和扶持具有一定规模，发展势头较好的生猪饲养场提供更优惠的政策，其次要加快生猪新品种的引进、改良，促进生猪生产健康发展。政府相关部门应加大生猪养殖培训，提高养殖户的生产技能，特别是疫病病情的监测、防控及净化技能，不断增强养殖户抵御自然灾害的能力，确保生猪养殖产业健康发展。
建立健全疫病防治工作。控制养殖场疫病是规模化养殖重中之重，健全日常规模化的管理制度、如防疫制度、日常记录制度、卫生消毒制度等。有效做好猪群疾病防治工作，提高生猪的抗病能力，注意猪舍卫生条件，定期进行预防性消毒，根据疫病的发生情况进行免疫接种，定期对重大疫病进行检测，做到快速准确并及时控制疫情。
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