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前天，记者在市区菜场了解到，牛肉零售价为60元/公斤以上，羊肉零售价为70元/公斤以上。这个价格与去年同期相比，涨幅均超过10%。
羊肉近3年涨势凶猛，相关部门提供的数据显示，前年6月羊肉批发价格为45元/公斤，而去年6月则高涨至58元/公斤，而今年每公斤又上涨了五六元。
去年开始，牛羊肉价格一路上涨，被称为“牛魔王”、“羊贵妃”。菜场一摊主说，以前农村养牛羊的人很多，这些年越来越少。以养牛和养猪为例，一头猪的养殖周期基本在6至9个月，而一头牛的养殖周期则在26个月以上，单从养殖周期和场地来说，养牛的成本远高于养猪，这是农户不愿意养牛的主要原因。
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