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目前正值鸡蛋消费淡季，加上禽肉价格相对偏低，集体性消费减少，且近期没有重大节日拉动，预计鸡蛋价格还将在低位徘徊，蛋鸡养殖亏损继续扩大
蛋价年年跌，今年尤为甚。
继禽流感后，随着鸡蛋消费淡季的到来，鸡蛋价格跌破成本价，养殖户苦苦支撑待转机。终端需求减少
近日，在济南市二七南路的某大型超市，经济导报记者注意到，鸡蛋每斤3.79元，却没有出现以往经常见到的排队购买的场景。“天热了，每天的销量比高峰时减少三成。”正在往袋子里装鸡蛋的促销员说。
舜玉小区农贸市场鸡蛋零售户李从军则告诉导报记者，每斤4 块钱的价格已维持了将近一个月。“鸡蛋4块钱一斤，差不多是今年的最低价了，但天热了销量上不去。”
据李从军介绍，自4月份出现禽流感后鸡蛋销售就受到了影响。“往年端午节前每天能卖200斤，今年从4月份开始每天能卖140斤就不错了。进入6月份，每天也就能卖100斤。天气热了，销售量上不去，也不敢多进货。”
需求的减少及由此引发的价格下行也使养鸡户苦不堪言。
6月26日，又一个晴热天。上午9点半，章丘市相公庄镇罗家村的养鸡大户罗宇武和两名工人正忙着给大棚里1万多只蛋鸡添水、添料。虽然几十台大换气扇呼呼地转着，但一进养鸡大棚，夹杂着臭味的热气扑面而来，汗水瞬间涌出。“天热了，水得跟上，降温措施也得跟上，这两项每个月得比平时多支出1000多元。”罗宇武随手把几台未开的电风扇打开，言语间尽是无奈。
对于从事养鸡10多年的罗宇武来说，今年的日子格外难过。罗宇武告诉导报记者，现在鸡蛋批发价格已经降到每斤3.1元。“早就跌破成本价了，现在每卖一斤鸡蛋得赔六七毛钱，已经亏了10多万元了。照现在这个形势看，鸡蛋价格还得往下跌，只能撑过这段时间，指望9月份天气凉快了价格涨 上去，是赔是挣全看最后几个月了。”
罗宇武告诉导报记者，他饲养的1万多只蛋鸡每只每天光饲料就要吃2.4两，一斤饲料1.3元，按每只鸡每天产1两蛋算，每天产蛋1000多斤，饲料成本就要花去3120元。再加上水电、人工等成本，每斤鸡蛋3.8元才能保本。按当天鸡蛋批发价3.1元/斤计算，每天要亏70多元。部分养殖户逆市补栏
不断小幅上涨的饲料价格更令养鸡户雪上加霜。导报记者从山东省畜牧兽医信息中心了解 到，近期饲料粮价格不断上涨，前几日，山东豆粕4.20元/ 公斤，环比增长1.20%，同比增长23.17%；玉米价格为2.29元/公斤，环比增长0.88%。“饲料平均每斤涨了一毛钱，每天得多支出240块钱。一个月下来就是7000多元。”
罗宇武忧心忡忡，“从过了年到现在已经投入35万元了，要是按现在这个价格走势，好的话到年底才能不挣不赔。”
对于同村的养鸡户刘书芳来说，现在惟一能做的就是撑住、顶住。“今天往外批发了300多斤鸡蛋，算下来要赔上10 来块钱。“刘书芳告诉导报记者，她养了3000只鸡，从春节到现在已经赔进去4万多元，禽流感后处理了1000只鸡，才卖了3000多元，比原先要少卖3000元。”
只是，令罗宇武这些养鸡大户哭笑 不得的是，一方面是蛋价跌至谷底，另一方面却是不少养鸡户受有关禽流感后下半年行情大好舆论影响大量补栏。“原本夏天少有补栏 的，鸡苗价格也都会在这段时间降一降。今年据我了解到，罗家村及周边村养鸡户补栏量至少超过5万只，鸡苗价格反而涨了。”罗宇武担心，这么大规模的补栏，或将导致蛋价难以回升。
山东省畜牧兽医信息中心鸡蛋分析师刘伊革接受导报记者采访时表示，禽流感影响、消费低迷导致需求不足、蛋品流通加快及蛋鸡存栏量大，是造成当前鸡蛋价格跌破成本价的根源。受H7N9影响，鸡肉滞销，淘汰鸡价格低迷，部分蛋鸡养殖户延迟或者暂停淘汰计划，造成蛋鸡存栏量大，但养鸡户大量补栏无益于鸡蛋市场的稳定。亏损或继续扩大
据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，截至6月26日，全省鸡蛋价格均在成本线下运行。诸城3.15-3.2元/斤；安丘3.1元-3.15元/斤；临沂2.95元-3.0元/斤；莱阳3.1元-3.15元/斤；临沭3元/斤；章丘3.1元/斤；日照2.95元-3元/斤。与去年同期相比，平均价格下降0.2元-0.3元/斤。鸡蛋养殖成本预计在3.6元/斤以上，养殖户亏损严重。
刘伊革分析，消费的减少，促使鸡蛋价格连连走低。当前天气炎热，消费者对畜禽产品的消费处于淡季，市民采购鸡蛋的热情降低；随着各地终止禽流感应急响应，禽肉产品消费有所上升 ，也抵消了鸡蛋的消费；各大高校陆续放假，鸡蛋集中消费逐渐减少。而天气炎热，鸡蛋的保存周期缩短，为维持鸡蛋品质，养殖户和蛋商均不会长期、大量压库，鸡蛋流通时间缩短，供应量增加，导致蛋价下跌。
“现在鸡蛋的价格还不如4月禽流感初期，当时最低收购价3.2元/ 斤。”卓创资讯鸡蛋分析师李霞接受导报记者采访时表示，山东养鸡户的饲料成本较高，仅按饲料成本计算，养殖户就亏损0.2元-0.3元/斤。如果再加上其他的，养殖户亏损得就更厉害了。
李霞表示，由于老鸡淘汰较慢，鸡蛋质量较差，经销商收购意愿较差；食品厂几乎停收小鸡蛋；南方正处梅雨季节，经销商多随进随出，不敢囤货；近期大中院校放假等诸多原因，预计蛋价还有0.1元/斤左右的下调空间。
刘伊革则认为，目前正值鸡蛋消费淡季，加上禽肉价格相对偏低，集体性消费减少，且近期没有重大节日拉动，预计鸡蛋价格还将在低位徘徊，蛋鸡养殖亏损继续扩大。估计到9月份，蛋价将会迎来上涨周期。
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