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据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省仔猪、猪肉、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉、生鲜牛乳、玉米价格上涨，活猪价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。
1.仔猪、猪肉价格上涨，活猪价格下降。本周全省仔猪平均价格30.42元/公斤，环比上涨0.96%，已连续八周上涨，涨幅30.11%；活猪平均价格12.82元/公斤，环比下降2.58%，在连续八周上涨后，本周下降；猪肉平均价格23.45元/公斤，环比上涨0.47%，已连续七周上涨，涨幅6.69%。
从区域分析，陕南地区仔猪平均价格29.76元/公斤，环比下降0.43%，活猪平均价格13.31元/公斤，环比下降0.52%，猪肉平均价格23.39元/公斤，环比上涨0.78%；关中地区仔猪平均价格30.24元/公斤，环比上涨1.61%，活猪平均价格12.39元/公斤，环比下降4.40%，猪肉平均价格23.00元/公斤，环比下降0.04%；陕北地区仔猪平均价格31.66元/公斤，环比上涨1.54%，活猪平均价格13.03元/公斤，环比下降1.88%，猪肉平均价格24.39元/公斤，环比上涨1.08%。
按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价5.28﹕1，环比下降0.16个点。
2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格2.85元/公斤，环比上涨0.71%；全省生鲜羊乳平均价格8.28元/公斤，环比下降2.59%。
3.鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格8.92元/公斤，环比上涨0.45%，已连续十一周上涨，涨幅10.26%；活鸡平均价格24.26元/公斤，环比上涨1.00%；白条鸡平均价格19.58元/公斤，环比上涨0.31%；商品代蛋雏鸡平均价格3.47元/只，环比持平；商品代肉雏鸡平均价格3.24元/只，环比上涨0.31%。
从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.10元/公斤，环比上涨0.33%，白条鸡平均价格23.25元/公斤，环比上涨0.61%；关中地区鸡蛋平均价格8.67元/公斤，环比上涨0.23%，白条鸡平均价格16.68元/公斤，环比上涨0.54%；陕北地区鸡蛋平均价格9.17元/公斤，环比上涨0.77%，白条鸡平均价格22.76元/公斤，环比下降0.31%。
4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格26.17元/公斤，环比上涨0.42%；去骨牛肉平均价格70.33元/公斤，环比上涨0.36%；待宰活山羊平均价格29.51元/公斤，环比上涨1.55%；待宰活绵羊平均价格25.99元/公斤，环比上涨0.19%；带骨山羊肉价格71.21元/公斤，环比上涨0.30%；带骨绵羊肉平均价格65.78元/公斤，环比上涨0.98%。
从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格71.37元/公斤，环比上涨0.46%，带骨山羊肉平均价格70.51元/公斤，环比上涨0.23%，带骨绵羊肉平均价格67.65元/公斤，环比上涨0.22%；关中地区去骨牛肉平均价格71.43元/公斤，环比上涨0.37%，带骨山羊肉平均价格69.82元/公斤，环比下降0.04%，带骨绵羊肉平均价格67.06元/公斤，环比上涨0.63%；陕北地区去骨牛肉平均价格67.10元/公斤，环比上涨0.18%，带骨山羊肉平均价格74.18元/公斤，环比上涨0.75%，带骨绵羊肉平均价格62.47元/公斤，环比上涨1.56%。
5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.43元/公斤，环比上涨0.41%；小麦麸平均价格2.01元/公斤，环比下降0.50%；豆粕平均价格3.37元/公斤，环比上涨0.30%；进口鱼粉平均价格12.94元/公斤，环比下降0.38%。
从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.54元/公斤，环比下降0.39%；关中地区玉米平均价格2.37元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格2.40元/公斤，环比上涨0.84%。
陕西省2026年第7周畜产品及饲料集市价格表
单位：元/公斤、元/只
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项 目
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仔 猪
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待宰活猪
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猪 肉
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鸡 蛋
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蛋雏鸡
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肉雏鸡
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活 鸡
|
白条鸡
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全省平均
|
30.42
|
12.82
|
23.45
|
8.92
|
3.47
|
3.24
|
24.26
|
19.58
|
|
环 比
|
0.96%
|
-2.58%
|
0.47%
|
0.45%
|
0.00%
|
0.31%
|
1.00%
|
0.31%
|
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上年同期
|
40.80
|
15.72
|
27.38
|
10.69
|
3.98
|
3.47
|
24.11
|
20.54
|
|
同 比
|
-25.44%
|
-18.45%
|
-14.35%
|
-16.56%
|
-12.81%
|
-6.63%
|
0.62%
|
-4.67%
|
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|
项 目
|
活 牛
|
牛 肉
|
生鲜牛乳
|
生鲜羊乳
|
活山羊
|
活绵羊
|
山羊肉
|
绵羊肉
|
|
全省平均
|
26.17
|
70.33
|
2.85
|
8.28
|
29.51
|
25.99
|
71.21
|
65.78
|
|
环 比
|
0.42%
|
0.36%
|
0.71%
|
-2.59%
|
1.55%
|
0.19%
|
0.30%
|
0.98%
|
|
上年同期
|
22.19
|
65.12
|
3.19
|
6.78
|
27.90
|
23.62
|
68.52
|
61.89
|
|
同 比
|
17.94%
|
8.00%
|
-10.66%
|
22.12%
|
5.77%
|
10.03%
|
3.93%
|
6.29%
|
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|
项 目
|
玉 米
|
豆 粕
|
小麦麸
|
进口鱼粉
|
肥猪配合饲料
|
肉鸡配合饲料
|
蛋鸡配合饲料
|
|
全省平均
|
2.43
|
3.37
|
2.01
|
12.94
|
3.41
|
3.46
|
3.19
|
|
环 比
|
0.41%
|
0.30%
|
-0.50%
|
-0.38%
|
0.00%
|
-0.29%
|
-0.31%
|
|
上年同期
|
2.23
|
3.59
|
1.90
|
13.51
|
3.44
|
3.46
|
3.21
|
|
同 比
|
8.97%
|
-6.13%
|
5.79%
|
-4.22%
|
-0.87%
|
0.00%
|
-0.62%
|
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