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山东周村:货源供应偏紧 羊肉价格同比涨幅超10%


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/12/13 15:27:32 关注:120 评论: 我要投稿

    晨报讯  12月9日,记者从周村区物价局了解到,根据最新市场价格监测和巡视得知,周村市场普通羊肉价格在平稳运行了近一年后,近期在市场需求持续旺盛、货源供应偏紧等因素影响下,终于突破30元/斤的价格关口,市场零售价格上涨到32元/斤,同比涨幅超过10%。   
    根据12月9日最新监测数据显示,周村集贸市场普通羊肉的最新价格为32元/斤,10天前价格为30元/斤,上月同期价格为30元/斤,环比上涨6.67%,去年同期价格为29元/斤,同比涨幅为10.34%。
    冬季历来是羊肉的销售旺季,近年来羊肉价格在春节前后出现上涨已成惯例。监测人员从市场了解到,近期淄博地区气温大幅下降,作为冬季滋补的首选肉食品种,羊肉的市场需求量一直在持续攀升,价格也随之出现上涨。其次,近期气温降幅较大,严寒天气加大了饲养、管理难度,加之目前周村周边养殖场多属小规模养殖,产出效率较低,山羊出栏量不足,无法满足急剧增加的市场需求量,导致近期市场供应量明显偏紧。另外,人工及饲料成本的上升,也是导致羊肉价格上涨的助推因素。
     随着冬季销售旺季的持续,加之两节即将到来,市场需求量有进一步扩大的预期,监测人员预计,周村市场羊肉价格还将有继续上行的空间,近期将维持稳中趋升的态势。

文章编辑:现代畜牧网     
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