中国经济导报网 据山东省东营市河口区物价局价格监测, 2013年该区牛羊价格一直处于高位平稳的态势,目前仍在持续。
12月19日的价格监测数据显示,牛羊肉价格又迎来新一轮上涨,每斤上涨了2元钱。羊肉价格由上周同期的30.00元/500g上涨到32.00元/500g,涨幅6.67%,牛肉价格由上周同期的30.00元/500g上涨到32.00元/500g,涨幅6.67%,分别比去年同期上涨了14.29%、18.521%。
河口区物价局分析认为,造成牛、羊肉价格居高不下的原因有三:
一是随着天气转冷,火锅店生意逐渐红火,牛羊肉需求量增加,市场供不应求。
二是肉牛、羊繁殖周期长,繁衍率低,牛羊肉供应无法完全满足市场需求,市场供应不足,价格上涨。
三是饲料价格上涨,防疫、水电、人工费用等成本都在不断增加。另外,该区牛羊多为散养,生长周期长,成本高,收购活牛羊价格升高。
该局预计,今年冬季牛羊肉价格下行空间不大,后期价格将以稳定为主。
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