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齐鲁网４月１５日讯 猪肉变牛肉，说起来不可能，可是有的商家却能够让这猪肉变成如假包换的牛肉，只要抹上某种牛肉膏，不管是什么肉都能变成牛肉味。
为了验证记者所言非虚，下面进行的实验能够让大家看个明白。首先，找来一块生猪肉，将牛肉膏取出一些抹到生猪肉上，然后再找来一块真正的牛肉，将两块牛肉放在一起同时放在锅里煮上一个小时，出锅后，两块肉不仅在颜色上差异不大，并且闻起来也是十分的相似。
一添加剂商店的老板介绍说，这都是行业内公开的秘密，买牛肉膏的人主要是用去做了牛肉板面和牛肉拉面。猪肉变牛肉，商家的利益确实最大化了，但是这种食品安全现状不得不令人担忧。
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