为确保广大人民群众吃上放心肉,近日,大理州和各县市畜牧兽医部门再次对全州范围内的兽药、饲料及饲料添加剂经营门店、畜禽规模养殖场(户)、畜禽及其产品经营市场开展拉网式“瘦肉精”排查。
在排查过程中重点核查台账记录,对饲料生产企业的原料记录、生猪养殖场的兽药饲料进货台账等相关档案、生猪屠宰场检疫记录和兽药饲料销售台账等内容进行全面核查,向养殖户、屠宰户、贩运户、经营户分发《严禁销售、使用“瘦肉精”等非法添加物告知书》30000多份。组织畜禽规模养殖场户、动物产品加工负责人及畜牧兽医相关人员进行畜(禽)产品质量安全监督管理技术培训,以畜禽养殖、动物产品加工环节为突破口,从畜产品生产源头入手,进一步完善畜(禽)产品质量安全监管措施,狠抓各项监管措施落到实处。
“拉网式”排查期间,全州共排查兽药生产经营(门店)680个、饲料生产经营企业门店1029个、畜禽规模养殖场(户)5272户,动物产品生产、加工、仓贮场点252个、畜禽及其产品经营市场584个、贩运户209个、屠宰场(点)403个。排查中均未发现有经营盐酸克伦特罗、莱克多巴胺等形式的“瘦肉精”,也未发现使用“瘦肉精”配制饲料或使用含“瘦肉精”的饲料。
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