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国家质检总局食品生产监管司司长郭文奇：我国食品安全领域目前最突出的问题是“两超一非”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2012/5/25 10:03:02 关注：484 评论： 我要投稿
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5月24日14:00，国家质检总局食品生产监管司司长郭文奇做客新华网，介绍目前我国的食品安全形势和“质检邀您看企业 食品安全大家行”活动情况,并与网友在线交流。
[主持人]当前我国食品安全方面出现了哪些突出问题，有哪些突出现象发生。
[郭文奇]从近年来发生的食品安全事件来看，我国食品安全领域确实存在一些问题，有的还比较突出。从生产加工环节来看，最突出的问题是“两超一非”问题，即：超范围超限量使用食品添加剂和在食品中违法添加非食用物质。像近年来发生的台湾塑化剂、染色馒头、昌黎假葡萄酒、墨汁粉条、问题沙琪玛和三聚氰胺等都是“两超一非”问题。
原本，依据我国相关的标准和法规使用食品添加剂，是有利于改善食品品质，增加食品品种，推进产品升级换代，丰富人民生活的，是安全可靠不会对人造成伤害的，但一些不法分子唯利是图，见利忘义，在食品生产加工过程中超范围、超限量使用食品添加剂，或者非法添加非食用物质，甚至是有毒有害物质，严重危害人民群众身体健康和生命安全，是当前食品安全方面最突出的问题，也是牛鼻子问题。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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