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以黄河三角洲高效生态经济区开发为契机
创建高档优质肉牛产地基地
山东大地肉牛清真食品股份有限公司万头大地黑牛（山东黑牛）产业园，始建于2004年，坐落于淄博市高青县，占地780亩,是一家集饲料加工、肉牛繁育养殖、屠宰、分割、精细加工、冷藏销售、有机杏鲍菇种植、昆虫繁育养殖、沼气发电、有机肥生产、农业观光为一体的大型农业产业化省级龙头企业。公司以养殖山东黑牛为中心，已形成完整的球型产业链结构模式。公司养殖的山东大地黑牛是利用高新技术培育的高档优质肉牛，山东大地黑牛产业园项目是黄河三角洲高效生态经济区首批重大建设项目，是国家农业综合开发产业化经营重点项目。同时，也是山东省农业五大产业规划实施项目之一，被确立为山东省首批黄河三角洲高效生态农业冷链产业科技示范工程。
2010年，公司以实施首批黄河三角洲高效生态经济区和山东省畜牧产业振兴规划重点建设项目为契机，在高青县唐坊镇规划建设了目前国内肉牛养殖规模最大，标准最高，集绿色养殖、高效生态、低碳环保、节能减排、标准规范、经济良性循环的高档牛肉养殖示范园和集农业能源综合循环利用、农业观光为一体的大型农业产业园区。产业园区占地面积780亩，总投资3.4亿元，划分为九大区域：良种母牛繁育区、犊牛养殖区、架子牛育肥区、与农户合作养殖区、精饲料生产与秸秆青贮区、沼气发电有机肥区、有机蔬菜种植区、昆虫繁育养殖区、肉牛交易区。园区建设自2010年启动，规划到2013年全部建成。目前园区建设初具规模，已完成投资2.3亿元，园区建成面积达23.7万平方米。
山东大地公司黑牛产业的快速发展壮大，主要得益于：
品种优势。公司目前拥有的山东黑牛，生长快、饲料报酬高、肉质鲜嫩个，呈大理花纹，适口性好，营养价值高，为高档优质肉牛。
生态优势。公司以肉牛屠宰加工核心，通过产业两头延伸拓展，目前已形成完整的球型产业链结构模式。其主要特点是产业链条采取开放式循环，实现了种植养殖产业的有效连接和一二三产业的紧密融合，每一个环节既可以独立运行，又与其相邻环节形成无缝链接，从根本上实现了生态、经济、环保、低碳、高效循环。
产业优势。公司与农户利益连接紧密，采取公司+农户的形式，让农户饲养怀孕母牛，公司提供饲料，防疫等措施，产仔后公司回购仔牛，根据公司的饲养标准，养殖高档山东大地黑牛。按照省政府领导指示，公司与鲁商集团合作，承担实施了黄河三角洲高效生态农业冷链产业科技示范工程。目前，该公司已在济南、淄博、滨州、东营、济宁等地区50多家银座超市上柜展销。“示范工程”的实施，有助于企业增加产品销路，提高经济效益。对于丰富城乡居民生活，确保食品安全、提高农产品品质和企业竞争力具有重要的推动作用。特别是安全追溯体系的建立，加强了牛肉质量监测机构建设，完善生产、加工、流通等环节的监测制度，进一步提升了企业和产品的档次，确保让老百姓吃到放心牛肉。
科技优势。公司与中国农业大学建立了长期科研合作关系，并聘请国家肉牛产业技术体系首席科学家曹兵海教授为常年技术顾问，山东农科院畜牧兽医研究所在公司高档优质肉牛产业园建立了科研示范基础，同时，聘请了一支素质高、业务精、作风硬的科技团队，研究开发高档优质肉牛繁育、饲养、屠宰、分割、生态循环、管理等关键环节的高端技术及应用，为科技兴业奠定了坚实的基础。
山东大地公司在产品创新、经营机制创新和产业链创新的基础上，今后将围绕肉牛产业，完善壮大产业链条，加快园区和基地建设，实现肉牛产业的深加工增值，力争打造“高档优质肉牛”国内第一品牌。
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