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专家对话“牛魔王”


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/1/15 16:52:19 关注:746 评论: 我要投稿

  其实早在2010年的时候,就报道过养牛不赚钱,大量养殖户放弃养牛的新闻,两年多来,养殖户的积极性并没有回升,牛源也就日益紧张,加上牛肉消费需求不减,积累到去年,就出现了牛肉价格持续高涨。眼下,一些肉牛加工企业为了保证供应,已经开始自繁自养肉牛。
  在亚洲最大的肉牛加工企业--皓月集团,车间里的工人正在分解、包装牛肉,企业介绍说2012年他们共加工了52万头肉牛,但却只满足了企业50%的加工能力。
  皓月集团 副总裁潘雪飞说,市场需求是有,但是前端原材料供应不足,对于企业来说没有原材料,供应是一个很大的矛盾
  据潘雪飞介绍,在我国肉类消费结构中,牛羊肉的消费比已经从20年前的6%,上升到了目前的10%以上。为应对牛源不足,他们从2010年就开始建立自己的肉牛养殖基地,目前在全国已经有五个上万头以上的养殖基地。
  皓月集团 副总裁潘雪飞说,我们现在自养能占到(加工的)20%,就是十万头,但是未来我们要发展到三十万头
  有专家认为,按照肉牛繁殖周期来看,肉牛供应紧张的格局还将维持三到四年,价格短期内很难回落。
  吉林省畜牧业局 副局长张国华说,一是尽快出台基础母牛补贴政策,二是应该尽快加大对肉牛规模扩繁场的建设扶持,对肉牛养殖贷款贴息,特别是对加工企业自建联建和标准规模化养殖企业、合作社等实施财政贴息。
  [经济信息联播]“牛魔王”年底又发威 加工企业被迫养牛“牛魔王”还将再牛三四年

文章编辑:现代畜牧网     
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