对双汇收购史密斯菲尔德新格局的研究

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/6/4 22:27:45 关注：695 评论： 我要投稿

    目前肉制品的市场竞争格局及三巨头的竞争态势
　　近年来，我国肉类消费发生了明显的变化，呈现出从冷冻肉到热鲜肉然后再到冷却肉的趋势，消费市场的变化，带动了肉制品加工市场的快速发展。目前，中国肉类加工企业第一集团阵营主要是双汇、雨润、金锣三大巨头，并且占有肉制品加工市场的超过80%的份额，并且有继续扩充的趋势。
　　而对于双汇来讲，自身拥有非常完整的产业链，有低成本高效率的加工流程，原材料供给充足、交通便利等条件在行业中占据了一定优势。并且依靠科技发展，双汇正大规模建设现代化的肉制品加工基地，在全国13个省市发展现代化的肉制品加工基地及配套设施。
　　对于雨润来说，主要是通过自身产品的创新，通过新产品的转化机制，填补市场上的空白点。目前发展呈地温肉、生鲜肉、高温肉、烘焙肉、中式传统肉、速冻食品等类别，共上千个品种，并且积极开拓国际市场。
　　对于目前市场上产品安全问题，金锣在产品上不断完善安全监测体系，确保食品安全，为整个行业的可持续发展起了很好的带头作用，并且强化了自身品牌建设，以营养健康为产品准则，打造值得人信赖的优质品牌。
　
　　双汇如果成功收购史密斯菲尔德，对行业格局的影响
　　目前，我国对于食品安全问题的层出不穷，而史密斯菲尔德是全球规模最大猪肉供应商，其拥有完整的管理和安全控制体系以及专业的技术人员，如果收购成功则会有利于我国肉制品安全健康生产，通过美国市场上完善的监管体系，对于双汇在产品生产管理起到了提升的作用。并且史密斯菲尔德是具有高程度现代化的生猪养殖企业，双汇则是在肉制品加工领域占据领先地位，收购的成果会更加强化双汇在产业链上的一体化经营，开拓国际化市场，使双汇更具有品牌影响力，最终引领中国肉制品市场朝着安全、绿色、健康化发展。
　　
　　双汇收购史密斯菲尔德成功后的业务调整
　　双汇如果能成功收购史密斯菲尔德，在产品方面就能获得美国高质量的肉制品产品，也能使双汇的产品的档次提升一个水平，更能满足于目前国内市场对于肉制品的需求。目前双汇的主要优势在于产业化经营，并且对于肉制品加工生产实力雄厚，收购成果后双汇的主要业务调整可能是往上游养殖发展，保证年出栏生猪数量及质量的保证，从而降低猪肉生产的成本，提升企业效益。
　　
　　双汇及史密斯菲尔德的薄弱环节，收购成功后的影响
　　双汇的主要薄弱环节在于所拥有的产品较少，产品的创新度不够，业务拓展也较为缓慢，产业链涉及面太广，无法兼顾各个环节，对于肉制品多元化发展造成了一定程度的阻碍。而史密斯菲尔德的薄弱环节在于企业主营的业务是养殖，但对于外在影响因素依赖过大，导致养殖市场的波动，从而影响企业效益。
　　收购成功后双汇在产品上将会利用史密斯菲尔德的优质安全管理体系和产品方案，使自身的产品往中高档转变，也会更加重视安全规模发展；业务拓展方面也会积极向海外进行拓展，通过史密斯菲尔德在美国肉制品市场30%的份额以及多个地区的布局来拓展双汇的全球化经营战略。并购的成功则会集中最先进的科技、资源、人才、技术，将从全球市场份额以及品牌影响力多方面收益。打造世界最大的猪肉企业，为全球提供优质、安全的肉制品。
　　
　　雨润和金锣面临的压力及挑战
　　双汇收购史密斯菲尔德后不仅会对产品的安全质量及市场份额有一定提高，还会对整个猪肉市场的把控能力全面提升，面临如此大的压力。雨润和金锣必须要看到整个产业链对于食品安全的重要性，必须构建从养殖、加工、物流等多方面的产业链，提升品牌竞争力。并且加强企业间的合作交流，通过对于电子商务及传统销售模式扩大规模，提高市场份额。紧跟着信息化发展的趋势，确保肉制品的新鲜度及高品质。
　　
　　双汇收购史密斯菲尔德后的发展方向
　　对于肉制品产业发展，目前我国产业发展较为散乱，整合发展是一种趋势。收购国外企业进行国际化经营也是有一定的必要，但对于肉制品出口国外经营，也存在一定的局限性。因此，收购成功后应积极提升自身企业的综合实力，继而再向国际化拓展。