|
【环球网综合报道】据美国“侨报网”10月22日报道,近日,美国就肉制品中过量使用抗生素,很可能影响食用者在服用抗生素时药效的问题在行业中引发争论。但美国监管部门仍然未能阻止抗生素的滥用问题。
据报道，约翰霍普金斯大学22日公布了由14名专家所做的有关畜牧业滥用抗生素危害人体健康的调查报告。报告中指出，科研证据已表明，非治疗性抗生素使用会促使细菌产生抗药性，从而对公众安全造成不必要的威胁。该报告迅速激起畜牧业团体的抗议。
畜牧业行业领军者称这份报告是危言耸听，压根没有指出牲畜使用抗生素和人类感染抗药性疾病之间的明显关系。他们指出，人类使用的抗生素远多于牲畜使用的种类，抗药性细菌的产生是因为人类过量使用抗生素。
据统计，全美每年因感染抗药性细菌而患病的人超过200万，其中23000人因病去世。
由于抗生素可促进牲畜和家禽生长且预防和治疗疾病，其在美国养殖业中被广泛使用。据资料显示，80%的抗生素销售流向农业。
据报道，早在2008年，皮尤慈善信托基金公布了一份具有里程碑意义的报告，呼吁畜牧业养殖者停止将抗生素作为辅助性治疗来使用。随后，畜牧业进入伤害控制模式。
该报告的作者之一罗伯特•劳伦斯指责称，“农业行业背后的政治力量”介入，是限制使用抗生素立法进程缓慢的重要原因。
负责食品安全的前农业部副部长理查德•雷蒙德称，抗生素仅仅是畜牧业养殖者使用的众多生物制剂的冰山一角。
|
